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Des caves Birichino nous vient Birichino Saint Georges Pinot Noir Central Coast 2016 (460,92€), un vin rouge Central Coast à base de grappes de pinot noir de 2016 et a un titre alcoométrique de 13º. 4 sur 5 points est la note moyenne de Birichino Saint Georges Pinot Noir Central Coast 2016 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Birichino Saint Georges Pinot Noir Central Coast

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Central Coast (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Birichino
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Birichino

Birichino Saint Georges Pinot Noir Central Coast 2016 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense avec des reflets violets. Très propre.
  • Nez : arômes de fruits mûrs de la forêt. Fortement perceptible l'impact dur sur le nez, mais pas devenir écrasante. Le fonds a grillé caractère de chêne.
  • Palate : Il a une texture veloutée, ce qui le rend extrêmement séduisante. L'étape est rafraîchissante, avec un parfait mélange de saveurs et de l'acidité dans les niveaux les plus appropriés.

APPELLATION : Central Coast.

VIGNOBLE : Birichino.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement à basse température, pour les transporter tables de tri. Le macéré choisi refroidir pendant quelques heures, avec pressurage doux. le liquide est transféré dans des cuves en acier inoxydable où il fermente avant de passer dans des fûts de chêne à vieillir. Enfin, il a clarifié et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, les fromages forts, des plats japonais, des pâtes.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Birichino

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Avis

Avis ajouté sur Birichino Saint Georges Pinot Noir Central Coast 2016

Publié le 12.19

4/5

Birichino Saint Georges Pinot Noir Central Coast 2016

Le premier St Georges dérive 2016 de l'élégant, floral, pinot très petite grainée des décennies vieille plantation Besson à la base des montagnes de Santa Cruz. Pour son registre des notes florales rouges expansives on ajoute les montagnes de Santa Cruz sombrement parfumée pinot de l'ardoise...
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