Domaine d'Elise Chablis 2018

Domaine d'Elise (Chablis)

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Domaine d'Elise est le producteur de Domaine d'Elise Chablis 2018 (19,50€), un vin blanc de Chablis qui inclu chardonnay de 2018 et un titre alcoométrique de 13º.

Caractéristiques · Domaine d'Elise Chablis

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017 et 2016
Appellation:Chablis (Bourgogne,France)
Cave: Domaine d'Elise
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Domaine d'Elise

Domaine d'Elise Chablis 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaune, or paille brillant.
  • Nez : intense, assez complexe, floral, minéral et l'arôme légèrement végétale, des arômes qui rappellent avec des fleurs blanchâtres lumière légumes et touche balsamique.
  • Bouche : fraîche et un goût précis, finement crayeuse et de fruits de bienvenue, jaune pulpeux avec une finition harmonieuse et minérale.

APPELLATION : Chablis.

VIGNOBLE : sol argilo-calcaire et la source Kimmeridgian rocheuse de la nature portlandiana.

RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : Elevage sur lies fines pendant 10 mois.

ÉLABORATION : pressage pneumatique, de clarification et de stabilisation du moût avant la fermentation dans des cuves température de l'acier inoxydable revêtu de ciment contrôlés. la fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : poissons crustáceso et fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Domaine d'Elise

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