Tendances:

Chablis

William Fevre Chablis 2017

75cl

RP89Parker

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: William Fevre
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
De la main de William Fevre nous vient William Fevre Chablis 2017 (28,59€), un vin blanc de l'appellation Chablis avec les meilleurs grappes de chardonnay de 2017 et dont le titre alcoométrique est de 12.5º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à William Fevre Chablis 2017 et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 89.

Description de William Fevre Chablis 2017

William Fevre Chablis 2017 (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE William Fevre Chablis 2017:

  • Vue: jaune verdâtre.
  • Nez: notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et des fleurs.
  • Bouche: frais, souple, notes minérales.

APPELLATION: Chablis.

RAISINS: Chardonnay.

VINS: hors-d'œuvre, poissons, viandes blanches, la volaille et les champignons.

TEMPERATURE: 12-14 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

William Fevre

William Fevre

L'histoire du vin de Chablis remonte à l'an 865 avec le développement du vignoble,

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Notes

RP89Parker

Avis sur William Fevre Chablis 2017

4

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1959 marque les débuts du domaine lorsque William Fèvre déclare sa première récolte. Issu d'une famille présente dans le vignoble de Chablis depuis plus de 250 ans, c'est en toute légitimité qu'il peut se lancer comme vigneron avec les 7 hectares familiaux. Au fil des ans, le domaine s'enrichit de nouvelles parcelles, en restant toujours sur les terroirs historiques. Il devient l'un des plus grands propriétaires de vignes à Chablis avec un prestigieux vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en Premier Cru et 15,2 en Grand Cru.
Le Domaine William Fèvre travaille avec passion pour exprimer l'authenticité des terroirs de Chablis, dans le respect des traditions et de la nature. Pour la typicité de chaque climat, l'équipe travaille tout au long de l'année avec la même rigueur, la même précision des gestes dans le but d'atteindre l'excellence. Au-delà de valeurs familiales profondément ancrées, le domaine a su au fil du temps, apporter une dynamique à son vignoble et à ses vins, avec
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