Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Chanson Père et Fils (Chassagne-Montrachet)

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Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016 (54,17€) nous vient de la main de Chanson Père et Fils. Il s'agit d'un vin blanc de Chassagne-Montrachet des vendanges de 2016 et avec 13º degrés. 4 sur 5 points est la note moyenne de Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016
Appellation:Chassagne-Montrachet (Bourgogne,France)
Cave: Chanson Père et Fils
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Chanson Père et Fils

Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Producteur: Chanson Père et Fils

Dénomination d'origine: Chassagne-Montrachet

Chanson Père et Fils

Chanson Père et fils est une Maison de vins de Bourgogne fondée en 1750 sous le règne de Louis XV. Chanson Père et fils est aujourd'hui devenue l'un des fleurons du vignoble bourguignon dans les appellations les plus prestigieuses (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny,...

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Avis

Avis ajouté sur Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

vinsetcadeaux fr

Publié le 04.11

4/5

Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Cépage: Chardonnay
Sol: Argilo-calcaire
Localisation: Trois parcelles sélectionnées auprès de vignerons de Chassagne Montrachet, situées au cœur du Village, en limite des Premiers Crus et idéalement orientées Sud, Sud Est.
Le Millésime 2016: Après un hiver doux et un épisode de gel marqué fin avril, le temps s'est montré plus clément mais un peu pluvieux sur la fin de printemps, ce qui a entrainé une floraison plus tardive. Un été chaud et sec a pris le relais et les vendanges ont commencé fin septembre sous un beau soleil.
Vinification: après un pressurage doux, les vins sont vinifiés et élevés en fût de chêne dans nos caves du XVème siècle pour une durée allant de 12 à 14 mois, avec une proportion modérée de bois neuf.
Dégustation: Couleur or pâle. Fragrances florales très fraîches sur des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche sur une touche de minéralité. Bien structuré et complexe. Texture delicate et dense. Minéralité bien intégrée. Fin de bouche longue et fraîche sur une pointe légèrement saline.
Accords mets et vins: Foie gras, poissons grillés, viandes blanches et certains fromages (Epoisses, Roquefort et Munster).

Plus d'avis sur Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publié le 05.03

4 /5

couleur or pâle. parfums floraux délicats mélangés avec des arômes de fruits exotiques et d'épices. Belle note vanillée. Bien structuré et complexe. Chunky avec une belle texture. Très pur fruit. Arrière-goût long et généreux.

Résumé des notes

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