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Châteauneuf-du-Pape

Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, France)
Domaine: Delas Freres
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha (90%), Syrah (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
Delas Freres nous présente ce Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017 (34,90€), un vin rouge de l'appellation Châteauneuf-du-Pape à base de grappes de syrah et garnacha de 2017 et a un titre alcoométrique de 15º. Ce Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017 est un vin de Châteauneuf-du-Pape excellent pour boire avec jambon ibérique et viandes marinées. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017

Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017 (Garnacha et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat clair.
  • Nez : arômes de fruits rouges, d'épices et de réglisse.
  • Bouche : puissant, élégant, tanins prononcés et onctueux.

APPELLATION : Chateauneuf du Pape.

VIGNOBLE : loam sableux et rocheux.

CÉPAGES : Grenache et de Syrah.

ÉLEVAGE : âgés de 8 à 14 mois en fûts de chêne.

PRÉPARATION : Après la récolte, les raisins sont foulés, égrappés et fermenté dans des cuves en béton ouvert pendant dix jours. La macération dure huit à dix jours pour obtenir une extraction élevée de saveurs et de l'acide carbolique. Après décorticage et le pressage, la fermentation malolactique se produit dans les réservoirs. Le vin est extrait sous aération pour permettre la stabilisation naturelle a lieu.

ACCORDS METS-VIN : ragoûts, la viande rouge et ragout de bœuf.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

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Comment le déguster

Le domaine

Delas Freres

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Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée.

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Avis sur Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017

4

2 avis des clients
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Votre note pour Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017:Notez Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2017:

4 /5

caractère puissant riche avec une structure tannique fine, le palais présente les tons boisés intenses de sel.
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4 /5

2017 - Image non contractuel. "La star de la Maison Delas Frères" - R. Parker - Ce Châteauneuf du Pape Haute Pierre 2015, élaboré par la Maison Delas Frère, nous A séduit par son nez et par ses parfums expressifs de framboises et pêches. Elégante et puissante, la bouche crémeuse, enrobée par de riches tannins, laisse place à une longue finale fruitée et épicée. Un très beau Châteauneuf-du-Pape, parfait pour accueillir vos convives autour d'une côte de boeuf !
Notes de dégustation : A l'œil, le Chateauneuf du Pape présente une robe d'un rouge grenat intense. Au nez, cette cuvée est marquée par d'intenses saveurs épicées offrant une matière forte et opulente avec des tanins fins et serrés. En bouche, ce vin est gras et concentré et fini sur d'intenses arômes de réglisse.
Domaine Delas Frères : Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée. Sous l'impulsion de la nouvelle direction de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production de Saint-Jean-de-Muzols, près de Tournon-sur-Rhône. Une équipe motivée participe fièrement au renouveau qualitatif de cette Grande Maison de la Vallée du Rhône : une cuverie spécialement étudiée pour la vinification des vins rouges, la restructuration complète du chai d'élevage figurent parmi les éléments clé de la démarche de qualité de la Maison Delas, résumée en une phrase : perpétuer et sublimer l'expression du Terroir. Delas Frères exploite 30 hectares de vignes, en Hermitage, Crozes Hermitage et Saint Joseph et s'approvisionne en complément auprès d'une réseau hautement qualitatif de partenaires vignerons, rigoureusement sélectionnés et donner ainsi vie aux Condrieu, Côte Rôtie ou encore Cornas.
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4/5

- Vin doux, généreux, épicé de cette appellation renommée, avec Grenache pour les fruits et le corps, et Syrah pour l'élégance et de la structure.
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Anonyme

4/5

DÉGUSTATION DE Delas Freres Châteauneuf du Pape Haute-Pierre 2015:
- Vue: grenat clair.
- Nez: fruits rouges, d'épices et de réglisse.
- Bouche: puissant, élégant, tanins prononcés et onctueux.

APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape.

RAISINS: Grenache et de Syrah.

VIEILLISSEMENT: 8 à 14 mois en fûts de chêne.

ACCOMPAGNEMENT: les ragoûts, les viandes rouges et Ragoût de boeuf.
TEMPERATURE: 14-16 °C
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4/5

Odeur de compote de fruits mûrs. Je l'ai trouvé vivifiant et frais.
Parfait à déguster avec un cadeau.
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Delas Frères Châteauneuf Du Pape Haute Pierre 2014

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