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Châteauneuf-du-Pape

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014

75cl

RP91ParkerWS91Wine SpectatorRVF17RVF

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Le petit + à savoir…

Capables de s'obstiner sur des sols ingrats pour en tirer le meilleur, les hommes font preuve d'une ténacité admirable. La vallée du Rhône méridionale offre au regard des paysages arides d'une stérilité rebutante. C'est pourtant là qu'on y trouve bon nombre des meilleurs terroirs de côtes-du-rhône. Proche de la commune de Bédarrides, le plateau de la Crau envahi par les galets roulés, a longtemps été considéré comme incultivable. Au début du XXe siècle, Hippolyte Brunier y reçoit de son père des parcelles de terre qu'il plante de différents cépages.

Le domaine du Vieux Télégraphe 2014 est issu des raisins de Grenache Noir (65 %) auxquels sont assemblés des grains de Cinsault, de Mourvèdre, de Syrah, de Clairette et de quelques autres cépages. Ils sont triés deux fois pendant la récolte et une troisième fois à l'arrivée au chai. Foulage et égrappage sont précautionneusement pratiqués. La fermentation alcoolique dure entre 20 et 40 jours dans des cuves en inox et en bois. Après le pressurage et la fermentation malolactique, le vin est élevé 20 ou 22 mois en foudres de chêne.

Dans sa bouteille écussonnée, la cuvée 2014 est de couleur pourpre foncée. Des arômes de prunes, d'herbes foulées, de sols de sous-bois et de pierre concassée. Un palais onctueux, énergique, avec des tanins souples, des notes fruitées, une finale ferme et racée. Beaucoup de précision et un équilibre impeccable. Un Châteauneuf-du-Pape robuste et authentique qui arrive à pleine maturité pour accompagner des repas de viandes et de gibiers.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, France)
Domaine: Domaine Du Vieux Télégraphe
Contenance: 75cl
Cépages: Grenache (65%), Clairette (5%), Mourvedre (15%), Syrah (15%), Cinsault
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014 (Grenache, Clairette, Mourvedre, Syrah et Cinsault)

DEGUSTATION DE Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014 :

  • Vue: rubis pourpre aux reflets violines
  • Nez: arômes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise, mûre, notes florales de violettes, nez intense et profond
  • Bouche: saveurs épicées, réglisse, boisé, jolis tanins, rond et soyeux

APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape

VIGNOBLE: Domaine Du Vieux Télégraphe

CÉPAGES: Clairette, Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault

VIEILLISSEMENT: élevage de 20 à 22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres

PRÉPARATION: vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 25 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures

contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique

systématique. Mise en bouteilles sans collage ni filtration. Mise sur le marché à 2 ans.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, cuisine méditerranéenne, agneau,

TEMPERATURE: 16-18ºC

ALCOOL: 14%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Notes

RP91ParkerWS91Wine SpectatorRVF17RVFB+D16.5Bettane & Desseauve

Avis sur Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014

4

10 avis des clients
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Votre note pour Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014:Notez Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 2014:

4 /5

Parfum de roses et de fleurs blanches. Il était bien en accompagnement.
N'oubliez pas de le décanter.
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Domaine Du Vieux Télégraphe Château-Neuf-Du-Pape 2014

4 /5

Un Châteauneuf-du-Pape avec les bords marrons. Arômes de fruits des bois.Saveur très légère.
Parfait avec ragoût d'agneau.
Quelqu'un de la scène me l'a fait goûter.
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Vieux Télégraphe 2014

4 /5

Odeur principale de caramel. Vin léger.
Bon vin, assez boisé.
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Vignobles Brunier Vieux Télégraphe 2014

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4/5

Ton rouge cerise. Très bons arômes de vanille.J'ai trouvé le 2015 un peu astringent tout d'abord et charnu ensuite.
Je l'ai pris avec de la morue, c'était très bon.
Le vin préféré de mes parents.
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Nathalie Aubry
Domaine Du Vieux Télégraphe 2015

4/5

Il ne correspondait pas au repas. Avec mes amis nous demandons toujours le Domaine Du Vieux Télégraphe 'Vieux Télégraphe Rouge'.
Rouge brunâtre. Il sent trop le bois de cèdre ou de pin. Forte saveurs de fruits rouges.
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Caroline Chapon
Domaine Du Vieux Télégraphe 'Vieux Télégraphe Rouge' 2012