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Châteauneuf-du-Pape

Usséglio Pierre 2017

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, France)
Domaine: Pierre Usseglio
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Usséglio Pierre 2017 (30,94€) nous vient de la main de Pierre Usseglio. Il s'agit d'un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape à base de raisins de 2017.

Description de Usséglio Pierre 2017

Usséglio Pierre 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge grenat avec des reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits rouges et noirs avec des tons épicés, le chocolat foncé, le café et le bois grillé.
  • Bouche : corps, structuré, rond, équilibré, avec des tanins doux et des arômes de fruits rouges. longue et élégante.

APPELLATION : Lirac.

VIGNOBLE : Domaine Pierre Usseglio.

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault.

ÉLEVAGE : 8 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, et ensuite être soumis à un procédé d'extraction. Après pressurage doux, le moût est macérée à des températures froides pendant une période de 10 jours. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 26 à 28 ° C, pendant une période de 25 jours. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant une période de 8 mois. Enfin, le vin est stabilisé, clarifié et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, rôtis, saucisses, viande de gibier, de la volaille, crème de champignons, les fromages vieillis et vieillis.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Usséglio Pierre 2017

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