Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Domaine Confuron-Cotetidot (Clos de Vougeot)

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Des caves Domaine Confuron-Cotetidot (Clos de Vougeot) nous vient Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru 2016 (161,44€), un vin rouge récolté en 2016.

Caractéristiques · Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Clos de Vougeot (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Confuron-Cotetidot
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : Robe rouge rubis.
  • Nez : arôme complexe avec des notes de cassis rouge, l'humus, le sol, les fraises, le jus de tomate, de vanille et de chêne grillé.
  • Boca : saveur de fruit concentré et la richesse, une acidité modérée, fin sèche et forte avec des tanins.

APPELLATION : Bourgogne (France).

VIGNOBLE : Domaine Jean-Jacques Confuron.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Madura dans des tonneaux en bois de chêne neuf (75%) et en fûts de chêne deuxième utilisation (25%).

PRÉPARATION : Les raisins sont triés sur le volet et les processus de macération vinification traditionnelle, la fermentation et sont effectuées.

ACCORDS METS-VIN : Parfait pour accompagner les viandes de gibier, le poisson, le riz, les ragoûts, les fromages frais et doux.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Domaine Confuron-Cotetidot

Le Domaine Confuron-Cotetidot est né en 1964, en Bourgogne, dans la magnifique Côte de Nuits, de l'union de deux familles importantes du monde de la viticulture en Bourgogne. La famille Confuron, en particulier, a une tradition viticole du XVIIe siècle et une souche de pinot nero porte même son...

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