Vin Colli di Rimini

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Le Colli di Rimini Appellation d'Origine Protégée a été créé en 1996. Le territoire de Rimini s'étend dans les zones frontalières entre la partie sud de la région des plaines du Pô et de la partie la plus péninsulaire de l'Italie.

Les vins Rosso Colli di Rimini proviennent de Sangiovese (60-75%) et Cabernet Sauvignon (15-25%). Les blancs sont réalisés avec trebbiano avec l'ajout de Bianchello et Mostosa.

Le mousseux spumante et le plus léger, frizzante pétillants sont très célèbres aussi dans Colli di Rimini.

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