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Colli Orientali del Friuli

Collavini Turian Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2018

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2013
Appellation:Colli Orientali del Friuli (Friuli, Italie)
Domaine: Eugenio Collavini
Contenance: 75cl
Cépages: Ribolla Gialla (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Eugenio Collavini a crée ce Collavini Turian Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2018 (17,49€), un vin blanc de Colli Orientali del Friuli à base de ribolla gialla de 2018 et avec un titre alcoométrique de 12.5º.

Description de Collavini Turian Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2018

Collavini Turian Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2018 (Ribolla Gialla)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets légèrement verdâtre.
  • Nez : suppléant de fleurs dans le nez avec des références aux herbes, tandis que alterne écorces d'agrumes avec des nuances de pulpe jaune mûre.
  • Bouche : Frais et citrine, salé et enveloppants mais délicat en même temps.

APPELLATION : Colli Orientali du Frioul.

VIGNOBLE : Eugenio Collavini.

CÉPAGES : Ribolla Gialla.

ÉLEVAGE : 9 mois dans des conteneurs en acier inoxydable.PRÉPARATION : Raisin fin froid macéré pour la fermentation de 12 heures à une température de 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : accompagnement parfait aux œufs et pâtisseries salées, des amuse-gueule de poisson chaud, les poissons et fruits de mer de la vapeur, des pâtes avec du poisson frais et qesos blanc.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Le domaine

Eugenio Collavini

Eugenio Collavini

Dévouement, amour de la terre, poursuite imparable de normes de qualité: voilà les trois piliers sur lesquels repose la tradition de la famille Collavini.

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Avis sur Collavini Turian Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli 2018

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4/5

Il était bon avec les spaghettis carbonara. Un ami me l'a offert et je l'ai ouvert avec lui.
Une couleur jaune foncé que je n'avais jamais remarqué dans un Friuli. J'ai noté dans ce Friuli des parfums de citron et de pamplemousse. On relève un goût de framboise et de fraise.
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Chloé Blanc