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M. Chapoutier Des Collines Rhodaniennes la Combe Pilate Viognier Biodynamic 2018 (162,06€) est un vin blanc de Collines Rhodaniennes produit par M. Chapoutier qui inclu viognier de 2018 et un titre alcoométrique de 12.5º.

Caractéristiques · M. Chapoutier Des Collines Rhodaniennes la Combe Pilate Viognier...

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Collines Rhodaniennes (Rhône,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Cépages: Viognier
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Des Collines Rhodaniennes la Combe Pilate Viognier Biodynamic 2018 (Viognier)

DEGUSTATION :

  • Vue : or pâle avec des notes d'anis.
  • Nez : Notes de bergamote et de silex.
  • Goût : frais à l'entrée. Un bon équilibre entre la tension d'acide et plein corps naturel. La finale est savoureuse, mettant en valeur les nuances rustiques et minérales.

APPELLATION : Collines Rhodaniennes

VIGNES : M. Chapoutier.

RAISINS : Viognier.

ÉLEVAGE : Après la fermentation, le vieillissement prend 8-9 mois. Il subit une fermentation malolactique. sous agitation très légère des lies au cours des premiers mois de vieillissement.

Développement : Les raisins récoltés manuellement. pressurage direct de tous les groupes, puis en sélectionnant les meilleurs jus sont faits. règlement clair avant la fermentation.

ACCORDS METS-VIN : crevettes et poissons fins comme le saumon.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808. Michel Chapoutier, à la tête du vignoble...

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