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Constantia

Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2015
Appellation:Constantia (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: Klein Constantia Estate
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.6%
Type D'effervescent: Brut
Klein Constantia Estate a crée ce Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015 (157,80€), un vin effervescent de l'appellation Constantia de la récolte de 2015 et dont le titre alcoométrique est de 11.6º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015 à Drinks&Co.

Description de Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015

Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : lumineux et or pâle en apparence.
  • Nez : Nez intense, arômes de fruits vibrantes en pierre et fleur d'agrumes, avec un soupçon de brioche et le zeste de citron vert.
  • Bouche : le palais initial avec des bulles précises, des arômes d'agrumes concentrés et frais et finition vives, nettes et silex.

APPELLATION : Cap-Occidental.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : vieillies dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 mois. Après mélange et mise en bouteille et de la fermentation secondaire. Vieilli pendant encore 33 mois avant dégorgement.

PRÉPARATION : raisins pressés grappes entières, en utilisant uniquement le jus gratuit et fermentée.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,11%

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Le domaine

Klein Constantia Estate

Klein Constantia Estate

Constantia, fut la première ferme du vin en Afrique du Sud Elle a été créé en 1685 et a été utilisé pour produire du vin ainsi que d'autres fruits et légumes et l'élevage bovin.

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Avis sur Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015

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4 /5

paille brillant et de couleur claire. Aromas de pommes au four et Smith brioché mamie sont abondants sur le nez. La bouche est dominée par une mousse puissante avec une minéralité pleine et acidulé. Frais et vif, la fin du vin avec une finale vive et persistante.
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