Vin Côtes du Roussillon Villages

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L’Appellation d'Origine Controlée Côtes-du-Roussillon-Villages se situe au nord des Pyrénées Orientales. Il s'agit d'un vin cultivé en terrasse, ou même en pente parfois, sur quatre communes: Caramany, Lesquerde, Latour-de-France et Tautavel.

Les vins Côtes-du-Roussillon-Villages sont toujours des vins rouges, alors que les vins de l'appellation Côtes-du-Roussillon sont plus variés.

La particularité du vin rouge Côtes-du-Roussillon-Villages est qu'il doit être d'assemblage, et contenir au moins 3 cépages parmi les suivants : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache noir, Cinsault, Lledoner pelut et Macabeu.

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