Domaine Lafage Cotes du Roussillon Rouge Authentique 2017

Domaine Lafage (Côtes Du Roussillon)

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Domaine Lafage Cotes du Roussillon Rouge Authentique 2017 (12,74€), elaboré par Domaine Lafage, est un vin rouge de l'appellation Côtes Du Roussillon qui inclu carignan de 2017 et un titre alcoométrique de 14.5º.

Caractéristiques · Domaine Lafage Cotes du Roussillon Rouge Authentique

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Domaine Lafage
Volume: 75cl
Cépages: Carignan
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Domaine Lafage

Domaine Lafage Cotes du Roussillon Rouge Authentique 2017 (Carignan)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge grenat profond.
  • Nez : Nez fruité avec des arômes intensément un riche de fleurs, du chocolat et de réglisse.
  • Bouche : riche et bien structuré, finition élégante.

APPELLATION : Côtes du Roussillon.

RAISIN : 50% Carignan, 40% et 10% Syrah Grenache.

ÉLEVAGE : 80% du vin vieilli dans des cuves avec bâtonnage hebdomadaire de lies fines.

PRÉPARATION : Vendanges manuelles, sélection au moment de la réception du raisin. Vinification traditionnelle avec macération à froid. Fermentation et macération 21 jours. descube vin en fûts de chêne français pendant un an 20% du vin.

VIN DE CONTREPARTIE : saucisses, viande rouge, viande blanche, volaille et barbecue.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 14ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Domaine Lafage

Depuis plus de dix ans, nous travaillons avec Jean-Marc Lafage dans ses domaines situés dans le Roussillon et de l'autre côté de la frontière espagnole, où il a participé à plusieurs projets. Même si ses vins étaient excellents, lorsque nous l'avons rencontré pour la première fois, ils ne font...

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4/5

- rouge grenat profond en couleur.
- Au nez, les fruits rouges intenses et frais
- Un palais complet, équilibré et souple.
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