Cabeça de Toiro Reserva Branco 2017

Caves Velhas (Tejo)

8,65€ (Prix approximatif)

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Caves Velhas est le producteur de Cabeça de Toiro Reserva Branco 2017 , un vin blanc de Tejo à base de sauvignon blanc, chardonnay et arinto de 2017 et avec un titre alcoométrique de 13º.

Caractéristiques · Cabeça de Toiro Reserva Branco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
2018, 2016 et 2014
Appellation:Tejo (Tejo (région),Portugal)
Cave: Caves Velhas
Volume: 75cl
Cépages: Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Caves Velhas

Cabeça de Toiro Reserva Branco 2017 (Arinto, Chardonnay et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : lumineux Citrine.
  • Nez : notes de fruits tropicaux, d'abricot et de prune blanche.
  • Bouche : goût astringent structuré, une bonne acidité, la fraîcheur, l'harmonie et une bonne persistance.

APPELLATION : Tejo.

CÉPAGES : Arinto, Chardonnay et Sauvignon Blanc.

ÉLABORATION : Total décapage, peaux macération à froid doux pressage et la fermentation pneumatique à 16 ° C

ACCORDS METS-VIN : porc épicé, four poisson, les viandes rouges en sauce et les fromages de texture moyenne.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-11ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Caves Velhas

Une marque reconnue dans un segment de qualité qui a hérité de la tradition et du savoir-faire dans le domaine de la vinification. Fondé en 1881 par un grand entrepreneur, João Camillo Alves, Caves Velhas propose de bons moments en bouteille, ainsi que la signature de cette marque qui donne son...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Cabeça de Toiro Reserva Branco 2014

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Cabeça de Toiro Reserva 2014
Vin produit dans la région du Tage. Il présente une couleur jaune citrine. Aroma très équilibré, avec une bonne intensité et une très belle minérale. En bouche une excellente acidité qui lui donne une fraîcheur remarquable. Finale longue et persistante.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Cabeça de Toiro Reserva 2014
Notes de dégustation:
Couleur citrine. Notes de fruits tropicaux avec un accent sur l'abricot et la prune blanche. Très structuré, soutenue par une bonne acidité traduit en fraîcheur, l'harmonie et la bonne persistance.
- Vigneron: Carlos Eduardo
- Vinification: éraflage total, totale Peel macération à froid, fermentation douce urgent et pneumatique à 60 ° F.
- Cépages: Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
- Mets: va bien avec des saucisses épicées, le poisson cuit dans le four, les viandes et les fromages mous moyen rouges compotés.
- Magasin et servir Conseils: Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 10 à 11 ° C.