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Casal das Freiras élabore Casal das Freiras Touriga Nacional Cabernet 2016 (8,65€), un vin rouge de l'appellation Tejo avec les meilleures grappes de touriga nacional et cabernet sauvignon de la vendange 2016 et avec 13º alcoométrique.

Caractéristiques · Casal das Freiras Touriga Nacional Cabernet

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Tejo (Tejo (région),Portugal)
Cave: Casal das Freiras
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Casal das Freiras

Casal das Freiras Touriga Nacional Cabernet 2016 (Cabernet Sauvignon et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense.
  • Nez : légumes frais et des notes balsamiques de fond floral lumière.
  • Saveur : complexité frais, intéressant et tanins secs finaux. acide vive et des tanins. Profils fruits noirs tels que les bleuets et les mûres, cassis, enrichi avec des notes de saveur de menthe et des arômes floraux typiques de Touriga.

APPELLATION : Tejo

VIGNOBLE : Casal Quinta das Freiras. CASAL FREITAS est le nom qui a été choisi pour marquer les vins qu'ils produisent et José María Carolina Bento Freiras depuis plus de cinquante ans. Les vins qui ont enrichi l'expérience du plus grand héritier d'une famille dont le nom est reconnu parmi les producteurs de vin Fernando Poo depuis le 19ème siècle la famille Freiras réside dans les territoires Fernando Po, Poceirão et Faias depuis la fin 19e siècle, a ses racines dans le nord du Portugal. Considérant que l'expérience antérieure dans l'ancienne région viticole Duero connaît la famille a la sagesse de la tradition de la viticulture et du vin dans les terres fertiles de Sado et transmis de génération en génération jusqu'à aujourd'hui.1994 José Bento Freiras, le patrimoine le plus ancien de cette tradition familiale et sa femme Maria Carolina a fondé la marque Casal Freiras.

RAISINS : Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

ÉLEVAGE : Le vin est vieilli en partie en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.

PRÉPARATION : Les raisins sont cueillis par la tige à la main et pressés doucement. Le moût est fermenté en cuves en acier inoxydable avec une longue macération à température contrôlée et fréquente bouchon d'immersion.

ACCORDS METS-VIN : viandes rôties grillées et épicées, gibiers et fromages.

SERVICE DETEMPERATUR:E RECOMMANDÉ : 15-17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL 14%

Casal das Freiras

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