Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2018

Cavallotto (Dolcetto d'Alba)

12,51€ (Prix approximatif)

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De la main de Cavallotto nous vient Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2018 , un vin rouge de l'appellation Dolcetto d'Alba avec les meilleurs raisins de dolcetto de 2018 et avec 14º d'alcool.

Caractéristiques · Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Dolcetto d'Alba (Piémont,Italie)
Cave: Cavallotto
Volume: 75cl
Cépages: Dolcetto (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Cavallotto

Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2018 (Dolcetto)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis brillant
  • Nez : arômes typiques de cerise et d'autres arômes de fruits avec des arômes floraux lumière.
  • Bouche : Bonne structure et douceur.

APPELLATION : Dolcetto d'Alba

VIGNOBLE : Cavallotto

CÉPAGES : 100% Dolcetto

ÉLEVAGE : En fûts de chêne 50 hl Slav pendant 6 mois, puis en cuves ciment pendant 6 mois.

PRÉPARATION : fermentée avec des levures, macéré avec haut immergée pendant 3-4 jours.

ACCORDS METS-VIN : Premières assiettes de jambon, saucisson, Tartare de bœuf Alba, vitello tonnato, pizza, pâtes, viande rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14 ° - 16 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Cavallotto

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2016

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

On nous l'a servi au restaurant.
La couleur rouge cerise est très présente. On remarque des effluves de violette. Selon moi, il était complexe et équilibré.

Opinions sur Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2015

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.
Sa couleur intense m'a attiré. On remarque des effluves de baies. Il avait un goût frais et aromatique.
Un vin à tapas que accompagna quelques brochettes.

Opinions sur Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2012

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Rouge cerise. Parfum de cèdre. Assez sec en bouche.
Il allait très bien avec le dîner.
Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.