Brunheda Vinhas Velhas 2000

Vale da Corça (Douro)

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Brunheda Vinhas Velhas 2000 (49,50€) est un vin rouge de Douro produit par Vale da Corça de l'année 2000.

Caractéristiques · Brunheda Vinhas Velhas

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2000 Autres milésimes
2011 et 2001
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Vale da Corça
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Vale da Corça

Brunheda Vinhas Velhas 2000

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : arômes doux avec des notes douces de fruits rouges mûrs, de cassis, de réglisse, de tabac, le cacao et la vanille.
  • Bouche : fine, goût complexe et bien équilibré, avec des tanins fermes et un soupçon de réglisse en bouche.

APPELLATION : Doruo (Porto et Douro, Portugal).

VIGNOBLE : Vale da Corça.

RAISINS : Touriga Nacional, Tinta Cao, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinta Amarela.

ÉLEVAGE : Madura pendant 24 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappés, foulés et éclos dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 28 ° C se produit. Ensuite, la pression se produit par la presse pneumatique horizontale.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, ragoûts de gibier, pâtes, fromages affinés et les desserts au chocolat avec des baies.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Vale da Corça

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Brunheda Vinhas Velhas 2001

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Une bouteille de ce red à deux, ou en solo.
Rouge brique. Arômes de chocolat noir. Astringent, rugueux.
La combinaison du Brunheda Vinhas Velhas et de la viande ne semble pas approprié .
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