Cabeça de Burro 1995

Caves Vale do Rodo (Douro)

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Cabeça de Burro 1995 (19,00€), elaboré par Caves Vale do Rodo, est un vin rouge de l'appellation Douro avec des raisins de la récolte de 1995.

Caractéristiques · Cabeça de Burro

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1995 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Caves Vale do Rodo
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Caves Vale do Rodo

Cabeça de Burro 1995

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : arômes doux avec des notes douces de fruits rouges mûrs, de cerises, de prunes et de chêne.
  • Bouche : fine, complexe et bien équilibré avec des tanins doux et une saveur sèche finale en bouche.

APPELLATION : Doruo (Porto et Douro, Portugal).

VIGNOBLE : Grottes Vale do Rodo.

RAISINS : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca et Tinta Roriz.

ÉLEVAGE : Madura pour 6 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappés, foulés et éclos dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 28 ° C se produit. Ensuite, la pression se produit par la presse pneumatique horizontale.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, ragoûts de gibier, pâtes, viandes et fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Caves Vale do Rodo

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Le meilleur rouge pour célébrer mon anniversaire.
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