Crasto Superior Syrah 2016

Quinta do Crasto (Douro)

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Quinta do Crasto produit Crasto Superior Syrah 2016 (25,00€), un vin rouge de l'appellation Douro avec les meilleurs raisins de viognier et syrah de 2016 et avec 14.5º d'alcool. Veau et agneau sont idéaux pour accompagner Crasto Superior Syrah 2016.
Vous aimerez savoir que...

Quinta do Castro, située sur la rive droite du Douro, entre les villes de Régua et Pinhão, est une propriété de 130 hectares, dont près de la moitié est cultivée en vignes. Depuis plus d'un siècle, elle appartient à Leonor et Jorge Roquette, mais ses origines sont beaucoup plus anciennes. Le nom "Crasto", en effet, dérive du latin "castrum", qui signifie "fort romain".

Les raisins utilisés pour produire cette Crasto Superior Syrah 2016 proviennent de la propriété Quinta da Cabreira, située près de Castelo Melhor, où 114 hectares de vignes ont été plantés ces dernières années. C'est un vin au profil harmonieux, capable de représenter au mieux les vins de la région du Douro. Au nez, on perçoit des notes de sous-bois, de baies et d'épices, tandis qu'en bouche, on remarque immédiatement la structure compacte et les tanins bien intégrés.

Le Crasto Superior Syrah 2016 est un excellent vin pour accompagner les plats de viande, en particulier le veau, l'agneau et le gibier.

Caractéristiques · Crasto Superior Syrah

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015, 2014, 2013 et N/A
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta do Crasto
Volume: 75cl
Cépages: Syrah (97%), Viognier (3%)
Mariage: ViandePatesGibierAgneauVeau
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Récompenses: 2018: Bronze Medal - Sommelier Wine Awards
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Quinta do Crasto

Crasto Superior Syrah 2016 (Syrah et Viognier)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis profond.
  • Nez : Notes d'épices fraîches, de sous-bois et de baies.
  • Bouche : Attaque harmonieuse ; structure compacte et bon volume ; tanins souples et intégrés ; notes épicées fraîches ; finale élégante et persistante.

APPELLATION : Douro

DOMAINE : Quinta do Crasto

CÉPAGES : 97% Syrah, 3% Viognier.

ÉLABORATION : Éraflage total ; pressurage doux ; fermentation en cuve inox à température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Pâtes, veau, agneau, gibier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14.5%

Quinta do Crasto

Situé sur la rive droite du fleuve Douro entre Régua et Pinhão, Quinta do Crasto est un domaine de 135 hectares avec 74 hectares de vignes. La propriété bénéficie d'un emplacement privilégié dans la région délimitée par le Douro et remonte loin dans le temps (le nom Crasto vient du mot latin...

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Opinions sur Crasto Superior Syrah 2013

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Quinta do Crasto Superior Syrah 2013
Je l'ai essayé car ils l'ont inclus au restaurant habituel.
Je le voyais rouge avec les bords violets. Puissants arômes de chêne et de cèdre. Astringence mais passagère.
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Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Quinta do Crasto Syrah 2013
Avec des collègues, nous en avons bu quelques verres lors d'un repas.
Il semble rubis très intense. Puissant arôme de fraise. Il s'agit d'un Quinta do Crasto charnu.
Ce Douro nous attends pour...
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Sarah Jover
Sarah Jover

4/5

DÉGUSTATION DE Crasto Superior Syrah 2013:
- Vue: violet foncé.
- Nez: bon arôme d'intensité, des notes complexes de fruits sauvages, des notes fraîches de cacao.
- Palate: attrayant, entrée...
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Opinions sur Crasto Superior Syrah 2015

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Situé sur la rive droite de la DouroRiver, entre les villes de Régua et Pinhão, Quinta do Crasto est une propriété de 130 hectares, dont 70 sont plantés de vignes. Niché sur un emplacement...
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Wine House Portugal
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4/5

Excellente harmonie des arômes, où ils se démarquer de petits fruits frais, en parfaite harmonie avec des notes élégantes de chocolat. Entourer, évolué pour un vin excellent volume et de la...
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