Favaios Brut

Adega De Favaios (Douro)

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Favaios Brut (5,85€) nous vient de la main de Adega De Favaios. Il s'agit d'un vin effervescent de Douro et avec 12º alcoométrique. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Favaios Brut.

Caractéristiques · Favaios Brut

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Adega De Favaios
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
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Description · Adega De Favaios

Favaios Brut

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a un aspect limpide avec une couleur brillante citrine.
  • Nez : Il a un jeune et un arôme floral, avec des arômes bien définis primaire.
  • Bouche : fines bulles et de la mousse délicate et persistante. La bouche est fraîche et légère avec une acidité vive et une finale équilibrée.

APPELLATION : Douro, Portugal.

VIGNOBLE : Adega de Favaios.

CÉPAGES : Moscatel Galego.

ÉLEVAGE : vieilli dans des cuves en acier inoxydable.

PRÉPARATION : Après une sélection rigoureuse des raisins, elles sont récoltées dans de petites boîtes qui sont portées à la cave où ils sont refroidis dans une chambre de refroidissement à 8-10 ° C. Puis soumis à une sélection supplémentaire sur une bande transporteuse et pressé à basse pression dans une presse pneumatique. La fermentation alcoolique a lieu dans un acier inoxydable Cuba pendant une période de 18 jours à une température contrôlée de 13 ° C environ.

ACCORDS METS-VIN : Excellent en apéritif.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Adega De Favaios

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Avis

Avis ajouté sur Favaios Brut

Portugal Vineyards

Publié le 14.32

4/5

Favaios Brut

Il a un aspect limpide, avec une couleur citrine brillante. Il a un arôme jeune et floral, avec des arômes primaires bien définis. Bulles fines et une acidité vive donnent une certaine longévité.

Résumé des notes

(1 avis)
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