Tendances:

Douro

Favaios Brut

75cl

6,05€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Adega De Favaios
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Adega De Favaios a crée ce Favaios Brut , un vin effervescent de l'appellation Douro et a un titre alcoométrique de 12º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Favaios Brut avec une note de 4 sur 5 points.

Élaboration de Favaios Brut

Favaios Brut

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a un aspect limpide avec une couleur brillante citrine.
  • Nez : Il a un jeune et un arôme floral, avec des arômes bien définis primaire.
  • Bouche : fines bulles et de la mousse délicate et persistante. La bouche est fraîche et légère avec une acidité vive et une finale équilibrée.

APPELLATION : Douro, Portugal.

VIGNOBLE : Adega de Favaios.

CÉPAGES : Moscatel Galego.

ÉLEVAGE : vieilli dans des cuves en acier inoxydable.

PRÉPARATION : Après une sélection rigoureuse des raisins, elles sont récoltées dans de petites boîtes qui sont portées à la cave où ils sont refroidis dans une chambre de refroidissement à 8-10 ° C. Puis soumis à une sélection supplémentaire sur une bande transporteuse et pressé à basse pression dans une presse pneumatique. La fermentation alcoolique a lieu dans un acier inoxydable Cuba pendant une période de 18 jours à une température contrôlée de 13 ° C environ.

ACCORDS METS-VIN : Excellent en apéritif.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Avis sur Favaios Brut

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Il a un aspect limpide, avec une couleur citrine brillante. Il a un arôme jeune et floral, avec des arômes primaires bien définis. Bulles fines et une acidité vive donnent une certaine longévité.
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