Kopke 2018

Kopke (Douro)

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Des caves Kopke nous vient Kopke 2018 (6,15€), un vin blanc Douro avec une sélection de gouveio, rabigato et arinto de la vendange 2018. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Douro qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Kopke

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Kopke
Volume: 75cl
Cépages: Arinto, Rabigato, Gouveio
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Kopke

Kopke 2018 (Arinto, Rabigato et Gouveio)

DEGUSTATION :

  • Vue : présente un beau ton jaune clair et on peut voir belle iridescence verdâtre qui donnent une touche de lumière dans le vin.
  • Nez : arômes gros fruits blancs mûrs comme la poire et la pomme est présentée. Il est également possible de se sentir des arômes de pêche. Fraîcheur des notes à base de plantes qui donnent une grande amélioration.
  • Bouche : est une structure spacieuse et très bon, bon acide et les saveurs sucrées qui sont en harmonie, il est possible d'apprécier les niveaux de minéralité.

APPELLATION : D.O.C. Douro.

VIGNOBLE : Kopke, S.A.

RAISINS : Arinto, Gouveio, Rabigato

ÉLEVAGE : réservoirs en acier inoxydable.

Préparation : raisins sélectionné dans le champ transportés manuellement à l'entrepôt où ils sont placés à macérer pendant 12 heures avant la fermentation. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à température et humidité contrôlées.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches. aussi servir comme amuse-gueule.

SERVICE température recommandée : 10-11 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Kopke

Kopke fait parti de l'héritage du Portugal. Créé en 1638 par Christiano Kopke et son fils, Nicolau Kopke. De nombreuses générations se succèdent, la Société a été gérée par plusieurs représentants de la famille Kopke et obtient une excellente réputation pour leurs vins. Certains de ses membres...

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Plus d'avis sur Kopke 2018

Publié le 12.52

4/5

DEGUSTATION :Vue : présente un beau ton jaune clair et on peut voir belle iridescence verdâtre qui donnent une touche de lumière dans le vin.Nez : arômes gros fruits blancs mûrs comme la poire et...
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