Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Lua Cheia (Douro)

RP89

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Étonnamment le millésime 2011 de Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011 a été commercialisé en 2016, chose très peu courante au Portugal
Il existe une règle dans le monde du vin qui veut que les blancs secs se boivent jeunes pour profiter de la fraîcheur et des arômes.Mais s'il y a des règles, il y a également des exceptions! Il existe des vins blancs de bonne structure et à fort potentiel de garde.C'est le cas du Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011 intense, complexe et provocateur.C'est un vin équilibré, bon à boire tout de suite, mais qui peut encore être conservé pendant quelques années.

Caractéristiques · Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Lua Cheia
Volume: 75cl
Notation: RP89
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Lua Cheia

Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

DÉGUSTATION DE Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011:

  • Vue: Citrine.
  • Nez: intensité aromatique, dominé par minéralité, des notes de bois de haute qualité.
  • Bouche: excellent, le volume frais et bien équilibré. finale persistante.

APPELLATION: Douro.

VIGNES: Lua Cheia

RAISINS: Codega, Rabigato, Viosinho et Gouveio.

VIEILLISSEMENT: 8 mois en fûts de chêne français.

PREPARATION 12 heures de macération des cuves en acier inoxydable prefermentiva, avec contrôle jusqu'à ce que 3/4 du sucre est épuisé par la température de levure.

ACCOMPAGNEMENT: viande blanche.

TEMPÉRATURE: 12 °C

ALCOOL: 13,5%

Lua Cheia

Le projet Full Moon à Vinhas Velhas est le résultat du lien passionné que ses 3 fondateurs - João Silva et Sousa, Francisco Baptista et Manuel Dias - entretiennent avec le Douro depuis plus de deux décennies. Après tant d'années à être surpris par cette région viticole unique, il était temps en...

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Avis

Avis ajouté sur Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Portugal Vineyards

Publié le 12.22

4/5

Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Notes de dégustation:
Couleur Citrus. Intensité aromatique, dominé par la minéralité avec des notes de bois de haute qualité. Excellent volume, fraîche et bien équilibrée. Finale persistante.
- Vigneron: João Silva e Sousa et Eduardo Batista
- Vinification: Les raisins sont égrappés et écrasés, suivie par 12 heures macération pré-fermentaire et de clarification statique pendant 48 heures. Fermentation survenu dans le réservoir en acier inoxydable à température contrôlée jusqu'à 3/4 du sucre être épuisée par la levure. Contact et agitation Lees. Elevage de 8 mois en fûts de chêne français.
- Cépages: vieilles vignes.
- Mets: Idéal avec des viandes blanches.
- Magasin et servir Conseils: bouteilles stocker sur leurs côtés dans un endroit frais (16 ° C) à l'abri de la lumière directe. Servir à 12 ° C.

Plus d'avis sur Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Jessica Du Poy

Publié le 14.40

4 /5

DÉGUSTATION DE Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011:
- Vue: agrumes.
- Nez: intensité aromatique, dominé par minéralité avec des notes de bois de haute qualité.
- Palate: excellent volume, frais et équilibré. finale persistante.

APPELLATION: Douro.

RAISINS: 80% Viosinho et autres Rabigato, Arinto et Verdelho.

PREPARATION: égrappée et raisins écrasés, suivie de 12 heures de pré-fermentation et de macération pendant 48 heures de clarification statique. Fermentation en cuve en acier inoxydable avec contrôlée jusqu'à 3/4 du sucre est épuisée par la température de la levure.

ACCOMPAGNEMENT: viande blanche.
TEMPÉRATURE: 12 °C
ALCOOL: 13,5%
Chloé Blanc

Publié le 20.05

4 /5

Je l'ai acheté sur Uvinum et je l'ai reçu en suivant.
Un jaune doré intense. Arômes de citron. Bonne saveur, vin léger.

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2014

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Un ami me l'a recommandé.
De couleur jaune, avec des reflets dorés. Arômes de banane. Très doux.

Opinions sur Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Nous le finissons entre amis.
Le Lua Cheia Em Vinhas Velhas Reserva Branco a une couleur jaune ambre très caractéristique. Il sent la banane. Un blanc léger en saveur.
Idéal pour accompagner des fromages.

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