Douro
Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
Magnum
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Appellation: | Douro (Porto et Douro, Portugal) |
| Domaine: | Alves de Sousa |
| Contenance: | 150cl |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14.5% |
Description de Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
DÉGUSTATION DE Memorias Alves de Sousa Magnum:
- Vue: profonde.
- Nez: notes de prunes noires profondes, cannelle, feuilles d'eucalyptus, de violettes et de vernis, complexe, la fraîcheur et l'élégance.
- Bouche: attrayant, bouche soyeuse, épicée, mais plein de fruits. mais l'harmonie dense et l'équilibre avec l'environnement remarquable.
Appellation: Douro.
RAISINS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
ACCOMPAGNEMENT: les rôtis et la viande et le fromage jeu.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14,5%
Le domaine
Alves de Sousa
La production de vins est une tradition familière pour Domingos Alves de Sousa: son père (Edmundo Alves de Sousa) et son grand-père (Domingos Alves de Sousa) avaient déjà été vignerons dans le Douro. Mais Domingos Alves de Sousa a d'abord embrassé une autre carrière. Diplômé en génie civil, il ne renonça pas au double appel (de la terre et du sang) et abandonna son activité en 1987 pour se consacrer exclusivement à l'exploration des domaines dont il avait hérité et à ceux qu'il acquit plus tard, dans lequel il a réalisé un travail de modélisation de reparcelling et de restructuration des vignobles. L'évolution de son activité viticole a des aspects intéressants, presque paradigmatiques et mérite un peu d'histoire.
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