Post Scriptum 2018

Dow's Port (Douro)

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Des caves Dow's Port (Douro) nous vient Post Scriptum 2018 (16,15€), un vin rouge avec une sélection de tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca et touriga franca de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 14º.

Caractéristiques · Post Scriptum

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Dow's Port
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

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Description · Dow's Port

Post Scriptum 2018 (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat profond dans le centre, bord velouté rouge vif.
  • Nez : arômes de prunes et de notes résineuses attrayantes.
  • Palate : luxuriante et pleine, satisfaisant fruits noir pur et compact, des minéraux et des nuances d'épices, acidité fine.

APPELLATION : Douro.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.

ÉLEVAGE : 13 mois de vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres.

PRÉPARATION : sélection de raisin manuel se déroule sur une table de tri, puis les raisins sont égrappés avant de subir une seconde sélection de baies de baies mécaniques avant d'être légèrement écrasé. Ensuite, des raisins qui tranfieren pour les cuves de fermentation, et une fois dans les réservoirs sont inoculés avec une culture de levure spécialement sélectionnée et la fermentation a lieu à environ 25 ° C Macération est très lisse et étanche

ACCORDS METS-VIN : viande rouge, rôti de bœuf et les viandes grillées.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Dow's Port

Symington Family Estates est une entreprise de vins et portos au Portugal, qui possède et exploite plusieurs vignobles et vignobles et possède plusieurs marques de vins de Porto, de Madère et de Douro DOC, y compris certaines des marques les plus anciennes et les plus connues. . Avec leurs vastes...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Post Scriptum 2015

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Post Scriptum de Chryseia 2015
Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
Rouge aux reflets pourpres. Arômes de chêne. Goût très agréable.
Je l'ai pris avec un confit de canard et les deux étaient bien.

Opinions sur Post Scriptum 2012

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Post Scriptum
Arômes de framboise. On remarque qu'il est passé.
Des ajouts de Post Scriptum et de c'est le meilleur que j'ai gouté.

Opinions sur Post Scriptum 2016

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

En Novembre 1998, la famille Symington a proposé que Bruno Prats devrait prendre part à un nouveau projet pour produire une qualité supérieure, Dourowine non fortifiée. Cette proposition a pris forme en 1999 avec la création de PRATS & SYMINGTON Limitada comme un partenariat égal entre les deux familles. production expérimentale de cette première année a permis aux meilleures parcelles et les cépages les plus appropriés pour le projet à sélectionner. Le Chryseia 2000 a été le premier millésime d'être libéré.

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