Quinta do Couquinho 2016

Maria Adelaide Melo Trigo (Douro)

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Des caves Maria Adelaide Melo Trigo nous vient Quinta do Couquinho 2016 (13,95€), un vin rouge Douro avec une sélection de touriga nacional, touriga franca et tinta roriz de la vendange 2016 et avec une teneur en alcool de 14º.

Caractéristiques · Quinta do Couquinho

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Maria Adelaide Melo Trigo
Volume: 75cl
Cépages: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

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Description · Maria Adelaide Melo Trigo

Quinta do Couquinho 2016 (Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : sombre couleur rouge rubis.
  • Nez : Ce vin a une variété d'arômes, dominé par les fruits noirs et de légères notes de fruits rouges.
  • Bouche : Structure A équilibré en bouche, caractère fruité et délicat. La finition est très fruitée, longue lumière persistante avec des épices.

APPELLATION : Douro, Portugal.

VIGNOBLE : Quinta do couquinho.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca.

ÉLEVAGE : vin vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et deuxième année à nouveau, suivi par le vieillissement dans le vin.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, au bon moment de maturation pour produire des concentrations plus aromatiques et polyphénoliques. La fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 26 ° C

ACCORDS METS-VIN : Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et rôties et quelques-uns.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Maria Adelaide Melo Trigo

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta do Couquinho 2014

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Bon rouge avec les bords couleur brique. Un vin peu aromatique et agréable.Assez léger.
Je l'ai aimé avec la viande grillée que nous avons mangé.
Nous l'avons goûté lors d'un dîner de fin d'année.

Opinions sur Quinta do Couquinho 2011

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

L'odeur était complexe. Sur le palais il rappelait le cuir et la vanille légèrement brûlée.
Ce Quinta do Couquinho 2011 est un vin très correct..

Opinions sur Quinta do Couquinho 2013

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Couquinho, le vin que les moyens littéraires "un endroit très lointain", on peut faire remonter à la famille Melo Trigo, dans la région du Haut Douro du Portugal, depuis plus de deux siècles.
Un grand nombre de domaines de la famille, y compris la Quinta do Couquinho renommée, sont nichés dans la vallée de Vilariça, où les histoires et légendes locales se mêlent à ceux de la famille.

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