Quinta do Vale Meao 2015

Quinta do Vale Meão (Douro)

RP91

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Des caves Quinta do Vale Meão nous vient Quinta do Vale Meao 2015 (102,35€), un vin rouge Douro avec des grappes de touriga et tinta roriz de la vendange 2015 et avec 14º d'alcool par volume. Quinta do Vale Meao 2015 est idéal pour accompagner des plats comme viandes grillées et viande rouge. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Quinta do Vale Meao 2015 4 points sur 5 et a mérité note robert parker: 91.

Caractéristiques · Quinta do Vale Meao

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta do Vale Meão
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP91
Cépages: Tinta Roriz, Touriga
Mariage: ViandeViande rougeViandes grillées
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

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Description · Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meao 2015 (Tinta Roriz et Touriga)

DÉGUSTATION DE Quinta do Vale Meao 2015:

  • Vue: rouge très concentré.
  • Nez: profond, complexe, beaucoup de nuances aromatiques.
  • Bouche: dynamique avec élégance, une bonne intégration de chêne et une longue finale.

APPELLATION: Douro.

VIGNES: Quinta do Vale Meao

RAISINS: 45% Touriga Nacional, Touriga franca 45% 5% 5% Baroque Encre Tinta Roriz.

VIEILLISSEMENT: 16 mois en fûts de chêne français, dont 60% de la première utilisation.

ELABORATION pressé le raisin, mode de réalisation d'un choc thermique, un pas à nouveau le pied dans lagares de granit.

TEMPERATURE: 16 °C

ALCOOL: 14%

Quinta do Vale Meão

En 1877, D. Antónia Adélaïde Ferreira, déjà propriétaire du plus grand patrimoine agricole du Douro, a acheté aux enchères publiques 300 hectares de terres vierges à la chambre VN de Foz Côa. Son rêve était de construire à partir de zéro une exploration modèle, matérialisant en elle toute la...

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Avis

Avis ajouté sur Quinta do Vale Meao 2015

Publié le 11.10

4/5

Quinta do Vale Meao 2015

Vale Meão rouge est très concentré en couleur. Nez profond et complexe avec beaucoup de nuances aromatiques, mais de maintenir l'équilibre entre les deux. En bouche, il est dynamique, dans un ensemble d'une grande élégance, montrant une excellente intégration du bois, la variété étonnamment grande de saveurs, et un arrière-goût très longue

Plus d'avis sur Quinta do Vale Meao 2015

Publié le 04.04

4 /5

La Quinta do Vale do Meão est le porte-étendard de l'un des meilleurs vignobles du Portugal. Le vin est un mélange des raisins portugais d'origine Touriga Nacional 58%, 35% Touriga Franca, 5% et 2% Tinta Barroca Tinta Roriz qui (en utilisant 80% nouveau, overife pour la 2ème fois) pendant 18 mois en barriques de chêne français. Les raisins proviennent de vignes de vieux 45-50 ans. Un vin qui a un grand équilibre et très élégant. Rien est trop ou trop dominateur et l'avocat du vin parle aussi du « wow moment » à Quinta do Vale do Meão. Ce vin est tout simplement irrésistible. Le vin a un nez complexe avec beaucoup de nuances aromatiques sans chevauchement avec une autre odeur. fruits rouges, cuir, expresso, soupçon de tabac et d'épices nous odeur dans le nez. Le vin est moyennement corsé à un excellent (lire: non dominante) l'intégration du bois. Maintenant tout le monde va comparer ce vin est un peu boiteux, mais il est préférable de le comparer avec un bon, élégant bourguignon qui fraîcheur et l'élégance peuvent laisser aller ensemble. Le Meao 2011 était dans le Top 100 Wine Spectator 2014 des meilleurs vins du monde dans le top 3!

Publié le 14.59

4 /5

Le meilleur du Portugal 2017 - Revista de Vinhos
Hautement recommandé 2017 - Revista de Vinhos
Très concentré en couleur, grande profondeur dans le nez, complexe, avec de nombreuses notes aromatiques, est un vin équilibré, sans arôme chevauche un autre. Il a été vieilli en fûts de chêne français. Dynamique et d'une grande élégance, il présente une excellente intégration du bois et de surprises par la grande variété de saveurs. Très longue finale.

Publié le 11.00

4 /5

Notes de dégustation: Très concentré en couleur. Nez profond, complexe, avec beaucoup de nuances aromatiques, sans arôme chevauche un autre. Le test est dynamique, un ensemble d'une grande élégance, une excellente intégration du bois, surpris par la grande variété de saveurs, avec une fin très longue de la bouche. Servir à: 16-18ºC. Nous vous recommandons: Viandes | Fromage

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 5 opinions »

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Anonyme
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Antonio  Borges
Antonio Borges

4.5/5

Quinta do Vale Meão 2011 é um Douro que vale Ouro.
Vin corsé, qui, après un court repos après décantation vous permet d'explorer tous vos merveilleux secret. Forte couleur, boisé, excellent vin.

Opinions sur Quinta do Vale Meao 2016

Ollivier Castrat
Ollivier Castrat

4/5

DEGUSTATION :
- Vue : rouge foncé.
- Nez : fruit vif, expressif et délicieux.
- Palate : bonne structure, finale longue, avec un peu de tanin et l'intensité de la saveur.

APPELLATION : Douro.

RAISINS : 45% Touriga Nacional, Touriga franca 45% 5% 5% Baroque Encre Tinta Roriz.

Elevage : 16 mois en fûts de chêne français de 225 litres, dont 60% sont de première utilisation.
ÉLABORATION : récolte commencé fin Août et prolongé jusqu'à la fin de Septembre 2016. Après avoir appuyé sur le raisin, l'exécution d'un choc thermique. Ensuite, je reculai dans des cuves de granit. Wort transféré aux petits réservoirs de grande capacité.

ACCORDS METS-VIN : ragoûts de viande.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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