Quinta dos Bons Ares 2018

Ramos Pinto (Douro)

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Ramos Pinto est le producteur de Quinta dos Bons Ares 2018 (10,70€), un vin blanc de l'appellation Douro récolté en 2018.

Caractéristiques · Quinta dos Bons Ares

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Ramos Pinto
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Ramos Pinto

Quinta dos Bons Ares 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : propre, transparent et doré.
  • Nez : intense odeur de fleurs et de fruits tropicaux (papaye, ananas, mangue).
  • Bouche : frais, plus pénétrant, comme la paille et les agrumes.

APPELLATION : Douro.

CÉPAGES : Sauvignon Blanc et traditionnel du Douro.

PRÉPARATION : raisins ont été récoltés qualité dans de petites boîtes et immédiatement refroidies pendant 12 heures de macération dans le centre de vinification de Quinta dos Bons Ares. Plus tard, les raisins sont soumis à une deuxième sélection au centre de réception avant de tomber par gravité dans la presse, où nous utilisons cycles de pressage légers. lentement fermenté à basse température pour conserver un maximum de saveur.

ACCORDS METS-VIN : Excellent à l'apéritif, avec aussi des soupes et des crèmes, des plats de fruits de mer, les huîtres, les palourdes, les moules vapeur de, poisson fumé et mariné (ceviche). De plus, avec de foie gras.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11-13ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Ramos Pinto

Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, la Maison Ramos Pinto rapidement se fait remarquer, à l'époque, pour sa stratégie d'innovation et d'entreprise. Associé à des vins de qualité en bouteille, il a commencé à fonctionner sur le marché brésilien au début du 20e siècle et est rapidement devenu...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta dos Bons Ares 1997

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Des arômes chaleureux apparaissent. Frais et doux.
Dans le Quinta dos Bons Ares, on remarque beaucoup les notes de bois.

Opinions sur Quinta dos Bons Ares 1996

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Nous l'avons bu sur des brochettes. Le Quinta dos Bons Ares faisait partie d'une dégustation.
Une belle couleur cerise. Arômes de chocolat. Il était bien agréable à boire.

Opinions sur Quinta dos Bons Ares 2009

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Né en Quinta dos Bons Ares, ce vin a été vinifié à partir de cépages traditionnels portugais et Cabernet Sauvignon, le transformant en un vin de la région. En utilisant les méthodes classiques de fermentation à température contrôlée, 40% du vin est élevé en fûts de chêne français.

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