Tendances:

Douro

Quinta Nova Pomares 2018

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Quinta Nova Pomares 2018 (7,90€) des caves Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un vin rouge de l'appellation Douro à base d'une sélection de touriga nacional et touriga franca de 2018 et dont la teneur en alcool est de 13º.

Description de Quinta Nova Pomares 2018

Quinta Nova Pomares 2018 (Touriga Franca et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : cerise et de bonne intensité.
  • Nez : Jeune arôme, fruits rouges très mûrs, de vanille présence discrète et de pain grillé, une personnalité forte plus au caractère intense et frais.
  • Bouche : La bouche très douce, tanins veloutés et une finition moyenne

APPELLATION : Douro.

CÉPAGES : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

ÉLEVAGE : une partie du mélange est stocké dans des fûts de chêne français et américain pendant 6 mois.

PRÉPARATION : sélection de raisins à l'entrée de la cave. distillation totale et de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable de 8 jours avec contrôle de la température pour les composants fruités totaux d'extraction.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge, rôti de bœuf et les viandes grillées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-16ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Quinta Nova Pomares 2018

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4/5

J'aime partager ce rouge de Douro avec quelqu'un de spécial.
Un rouge cerise classique de 2016. Il a des senteurs de cassis. Délicieux avec des notes douces.
Le Quinta Nova Pomares est le vin idéal avec une assiette de charcuterie de qualité.
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Florence Dupuis