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Douro

Raposeira Super Reserva Rosé Brut 2010

75cl

8,45€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2010 Autres millésimes
2009 et 2006
Appellation:Douro (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Raposeira
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Raposeira Super Reserva Rosé Brut 2010 est un vin effervescent de l'appellation Douro des caves Raposeira qui contient tinta roriz, touriga nacional et touriga franca de 2010 et a un volume d'alcool de 12º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Élaboration de Raposeira Super Reserva Rosé Brut 2010

Raposeira Super Reserva Rosé Brut 2010 (Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : Ce vin rose a une couleur rose saumon clair. Il est particulièrement brillant pour une rose. Cependant, cela pourrait être en partie à son vin mousseux dans la nature, ce qui ajoute un pétillement de bouillonnement.
  • Nez : Ce vin sent principalement fraises et d'autres fruits rouges avec une touche de noix de muscade.
  • Bouche : Ce vin est très crémeuse, en particulier le vin mousseux. Sa bouche est similaire à celle d'un champagne. arômes de fraises couvrent la langue. Des notes de noix de muscade coupe légèrement la douceur.

APPELLATION : Douro

VIGNOBLE : Ce vin a été produit par la cave Raposeira. Cette cave a été fondée il y a plus de 100 ans. Il est célèbre pour sa longue histoire de faire d'excellents vins mousseux. Les raisins utilisés dans ce vin sont cultivés dans la région du Douro du Portugal.

RAISINS : Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli pendant trois ans avant la vente.

PRÉPARATION : Les raisins utilisés dans ce vin est fermenté dans une fermentation traditionnelle des raisins destinés à un usage dans le champagne. Le processus de fermentation est contrôlé par des experts du vin. Vient ensuite le remuage, dégorgement et enrichissement du vin. Ceci est également supervisé par des experts.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin mieux avec de la volaille, le poisson, les crustacés, et même boulangerie.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL 12%

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Avis sur Raposeira Super Reserva Rosé Brut 2010

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DÉGUSTATION DE Raposeira Super Reserva Rosé Brut 2006:
- Vue: Couleur Rose
- Nez: Arôme intense de fruits mûrs
- Bouche: la saveur est frais, fruité et dispose d'une excellente finition.

APPELLATION: Douro
VIGNOBLE: Raposeira
RAISINS: Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz

ACCOMPAGNEMENT: Blanc viande, pâtes et fruits de mer

ALCOOL: 12
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Philippe Temple

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