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Douro

Vinha Grande 2017

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Casa Ferreirinha
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Vinha Grande 2017 (9,90€): un vin rouge de l'appellation Douro des caves Casa Ferreirinha dont la sélection contient tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca et touriga franca de la vendange 2017 et dont le volume d'alcool est de 14º.

Description de Vinha Grande 2017

Vinha Grande 2017 (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : a une clarté brillante avec des touches vertes.
  • Nez : L'arôme est intense et complexe finement, avec une prédominance de fruits blancs tels que la poire et le melon, les agrumes et les notes minérales de lumière et un discret tactile et boisé bien intégré.
  • Bouche : en bouche, ce vin a un beau volume d'une acidité vive qui donne une fraîcheur minérale, avec des fruits blancs encore en preuve et un chêne équilibré et intégré. Sa finale est longue et complexe.

APPELLATION : DO Douro.

VIGNOBLE : Bodegas Casa Ferreirinha.

CÉPAGES : Viosinho, Codega, Arinto, Gouveio.

ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne français pendant environ 3 mois. Le mélange final a été préparé et, après clarification, a été mis en bouteille et mûri dans la bouteille avant sa sortie.

PRÉPARATION : main Vendanges despalillaron et écrasé doucement dans un pressoir pneumatique à la cave Vila Real. Le vin a été faite avec macération de la peau, pour une meilleure extraction des composants aromatiques, suivie d'un léger pressage et la fermentation dans des fûts de chêne avec batonnage.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 7-9 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Vinha Grande 2017

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4/5

J'ai acheté une caisse au magasin de vin où je me fournis habituellement .
Cerise, avec une robe claire. Puissants arômes de chênes et de cèdres. Il est léger en bouche.
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4/5

La couleur se partage entre le rouge et le marron. Arômes denses de compote de fruits rouges.Un après goût très durable.
Je l'ai pris avec de la morue, c'était très bon.
Le meilleur vin des références de Casa Ferreirinha.
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4/5

Notes de dégustation Vinha Grande 1982:
- Vue: beau rouge rubis.
- Nez: arômes, intenses, dominé par les fruits rouges mûrs (cassis, cerise et mûre), floral (violette), bois exotique (costume noir) et les épices (poivre et cannelle).
- Bouche: Vin très équilibré, l'acidité habituelle des vins du Douro. profil intense et très caractéristique, un vin persistant, avec une finition élégante.

APPELLATION: Douro.

RAISIN: 35% Touriga Nacional, Touriga Franca 30%, 20% Tinta Roriz et Tinta barroca 15%

ACCOMPAGNEMENT: cuisine traditionnelle portugaise, une variété de viandes, fromages et pâtes.
TEMPERATURE: 16-17ºC
ALCOOL: 13,7%
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