Douro
Wine & Soul Guru 2018
75cl
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2018 Autres millésimes |
| Appellation: | Douro (Porto et Douro, Portugal) |
| Domaine: | Wine & Soul |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12.5% |
Description de Wine & Soul Guru 2018
Wine & Soul Guru 2018
DEGUSTATION :
- Vue : Ce vin présente une couleur dorée.
- Nez : Il a un nez très expressif avec des arômes de fruits en pierre, chêne, noix de coco, légèrement fleuri.
- Bouche : Ce vin est corsé, sec, riche et rond, bouche soyeuse avec une bonne acidité qui offre des notes d'abricots, de pêches, de citron et de pain grillé. Longue de longueur.
APPELLATION : Duoro, Portugal.
VIGNOBLE : Wine & Soul.
RAISINS : Gouveio, Loureiro, Rabigato, Viosinho, Alvarinho, Codega de Larinho, Verdelho.
ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli pendant 5 mois en fûts de chêne français.
PRÉPARATION : La récolte est manuelle. Les raisins sont pressés lentement et à froid, ce qui évite une oxydation indésirable. Le Mostro est fermenté en fûts en acier inoxydable.
ACCORDS METS-VIN : Ce vin se marie bien avec les principaux fruits de mer, viandes blanches et les pâtes en sauce blanche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%
Le domaine
Wine & Soul
En 2001 commence l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges. Ce jeune couple n'avait d'abord pas de vignes ni de vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.
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