Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé 2018

Ktima Gerovassiliou (Epanomi)

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Des caves Ktima Gerovassiliou (Epanomi) nous vient Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé 2018 (16,90€), un vin blanc avec les meilleurs grappes de sauvignon blanc de 2018 et dont le titre alcoométrique est de 14.5º.

Caractéristiques · Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017, 2016 et N/A
Appellation:Epanomi (Macedonia - Greece,Grèce)
Cave: Ktima Gerovassiliou
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Ktima Gerovassiliou

Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille aux reflets verts.
  • Nez : Des notes aromatiques à divers fruits mûrs; abricot, pêche, prune d'or, pomme, poire, orange, citron vert, mandarine.
  • Bouche : saveur fraîche et agréable, avec une acidité équilibrée et un arrière-goût fruité très attractif.

APPELLATION : Macédoine.

VIGNOBLE : Domaine Gerovassiliou.

RAISINS : Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : Ce vin laisse reposer 6 mois sur lies.

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement et mises à macérer à température contrôlée pendant 24 heures, puis le moût est fermenté en acier inoxydable, avec l'utilisation de la levure naturelle. Le vin est laissé au repos de 6 mois sur lies avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, apéritifs, viandes blanches, fruits de mer, homard, agneau, côtelettes de porc, pâtes, carpaccio, risottos, paellas, saucisses, fromages frais et affinés, desserts à la crème et des fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Ktima Gerovassiliou

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