Cartuxa Pêra Manca 2011
Cartuxa (Evora)
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Caractéristiques · Cartuxa Pêra Manca
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2011 Autres milésimes |
| Appellation: | Evora (Alentejo,Portugal) |
| Cave: | Cartuxa |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Aragonêz, Arinto, Antão Vaz, Trincadeira |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
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Description · Cartuxa
Cartuxa Pêra Manca 2011 (Aragonêz, Arinto, Antão Vaz et Trincadeira)
DÉGUSTATION DE Cartuxa Pêra Manca 2011:
- Vue: rouge violacé sombre.
- Nez: une profondeur aromatique, une énorme complexité, notes sublimes de prune noire, de cassis, d'épices, de légumes secs, fumé doux.
- Bouche: opulent en bouche avec une fraîcheur, des tanins soyeux polies par le temps, de la personnalité, de la vigueur et de l'élégance.
APPELLATION: Alentejo.
RAISINS: Trincadeira et Aragonez.
TEMPÉRATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 15%
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Résumé des notes
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4/5
Pêra Manca 2012
- Vue: Pera Manca est jaune doré.
- Nez: Très bon arôme avec minérale, fruité, persistant, fin et des notes complexes.
- Bouche: doux et sec avec un bon corps et une noble légèrement acide qui donne l'harmonie.
APPELLATION D'ORIGINE: Alentejo
VIGNOBLE: Cartuxa
Cépages: Antão Vaz et Arinto
VIEILLISSEMENT: Pera Manca est un mélange de Antao Vaz et Arinto, planté dans les vignobles de la Fondation Eugenio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent le droit maturité sont recueillies avec soin. La fermentation a lieu dans des cuves en inox et en fûts de chêne français à une température contrôlée de 16 ° C Puis le vin mûrit sur lies pendant 12 mois et un autre 9 mois en bouteille avant la libération.
4/5
Pêra Manca 2012
Je recommande le Pêra Manca en toute confiance.
