Franciacorta

Berlucchi '61 Franciacorta Rosé

75cl

RP90ParkerWS88Wine SpectatorGR2Gambero Rosso

21,74€

Boutique: Xtrawine BE (Italie) Date de livraison estimée: 4 - 7 jours

Frais de port: 18,86€

Caractéristiques

Type De Vin:	Vin effervescent
Couleur de l'effervescent:	Rosé
Appellation:	Franciacorta (Lombardia, Italie)
Domaine:	Guido Berlucchi
Contenance:	75cl
Cépages:	Chardonnay, Pinot Nero
Allergènes:	Contient des sulfites
Vol. D'alcool:	12.5%
Type D'effervescent:	Brut
Allergènes:	Contient des sulfites

Guido Berlucchi nous offre ce Berlucchi '61 Franciacorta Rosé (21,74€), un vin effervescent elaboré en l'appellation Franciacorta avec des grappes sélectionnées de pinot nero et chardonnay et a une teneur en alcool de 12.5º. Servir ce Berlucchi '61 Franciacorta Rosé avec un fruits de mer et pates pour profiter encore plus de sa saveur. 4 sur 5 points est la note moyenne de Berlucchi '61 Franciacorta Rosé qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 90 et score de wine spectator: 88.

Description de Berlucchi '61 Franciacorta Rosé

Berlucchi '61 Franciacorta Rosé (Chardonnay et Pinot Nero)

DÉGUSTATION DE Berlucchi '61 Franciacorta Rosé:

Vue: rouge intense et belle.
Nez: notes élégantes de fruits et de fruits mûrs, bien des arômes délicats mixtes, de la croûte de la levure et du pain, agréable vinosité.
Bouche: palais fin et élégant avec un bon corps et une excellente acidité, teneur moyenne élevée de sucre.

APPELLATION: Franciacorta.

VIGNES: Guido Berlucchi

RAISINS: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir.

VIEILLISSEMENT: levure plusieurs mois en fûts de chêne.

PREPARATION: courte macération à froid en contact avec les peaux, la première fermentation, la souche de levure Saccharomyces sélectionnée pour améliorer l'héritage des raisins aromatiques dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 °C environ une petite portion le moût fermenté en fûts de chêne.

ACCOMPAGNEMENT: poissons, crustacés et fromages.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12,5%

Comment le déguster

Température de service

6-8ºC

Accords

EntréesJambon et saucissesFromagePoissonPatesFruits de mer

Le domaine

Guido Berlucchi

En savoir plus sur le domaine

Notes et récompenses

ParkerWine SpectatorGambero Rosso The Dallas Wine Competition 2014: SilverIWC 2013: SilverJapan Wine Challenge 2013: SilverVinibuoni 2013: Golden Star

Avis sur Berlucchi '61 Franciacorta Rosé

4 avis des clients

Votre note pour Berlucchi '61 Franciacorta Rosé:Notez Berlucchi '61 Franciacorta Rosé:

4 /5

DEGUSTATION:

Couleur: Belle rose profond, qui peut varier légèrement d'une récolte à l'autre de différent phénolique maturité des raisins de Pinot Noir.
Nez: notes de baies et de fruits mûrs, bien mélangées avec de délicats arômes de levures et de croûte de pain.
Bouche: Délicat et élégant, avec un bon corps et une excellente acidité et des doses moyennes élevées de sucre pour équilibrer l'acidité.

Cépages: Pinot Noir (60%) et Chardonnay (40%).

CAVE: Guido Berlucchi & C.

Pierre Faubert , Apr 21

Berlucchi 61 Franciacorta Rose

4 /5

TASTING NOTES:

View: Beautiful dark rose color, which can vary a little depending on the crop and the phenolic ripeness of the Pinot Noir grape.
Nose: notes of berries and ripe fruit mixed with delicate aromas of yeast and bread crust.
Taste: Delicate and elegant, with good body, excellent acidity and medium to high sugar content.

APPELLATION: Franciacorta

VINEYARD: Guido Berlucchi

GRAPES: Chardonnay, Pinot Nero

PREPARATION: The wine is filled in the spring after the harvest in bottles and matures in contact with the lees for at least 24 months. This is followed by at least another 2- month aging in the cellar.

PAIRING: The Berlucchi '61 Rosé fits nicely with meats, spicy pasta dishes as well as aged cheeses .

TEMPERATURE: 5-11°C

ALCOHOL: 12,5% Vol.

Lauren Scott , Apr 21

Berlucchi 61 Franciacorta Rose

4 /5

VERKOSTUNG des Berlucchi '61 Rosé

Farbe: intensiver, dunkelrosaner Farbton, der je nach Ernte und der phenolischen Reife der Pinot Noir Traube ein wenig variieren kann.
Nase: Noten von Beeren und reifen Früchten, gemischt mit zarten Aromen von Hefe und Brotkruste.
Mund: zart und elegant, mit gutem Körper, ausgezeichnetem Säure- und mittlerem bis hohem Zuckergehalt

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Franciacorta

WEINBERG: Guido Berlucchi

REBSORTE: Chardonnay, Pinot Nero

VORBEREITUNG: Der Wein wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen gefüllt und reift im Kontakt mit den Hefen mindestens 24 Monate lang. Darauf folgt eine weitere mindestens 2-monatige Reifung im Keller.

AUSBAU: im Stahltank

PAARUNG: Der Berlucchi '61 Rosé passt wunderbar zu Wurstwaren, würzigen Nudel- und Reisgerichten sowie zu gereiftem Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 6-8°C

ALKOHOLGEHALT: 12,5% Vol.

Kay Imhoff , Apr 21