Croft Original

DEGUSTATION :

• Couleur : jaune doré brillant.
• Nez : notes florales de sureau et de lys de la vallée avec des arômes chauds de pommes au four crème, citron et menthe.
• Bouche : Très élégant et harmonieux avec une douceur complète équilibrée. Propre et fraîche avec une finale aromatique, doux.

ORIGINE : Sherry

VIGNOBLE : González Byass à Jerez de la Frontera, en Espagne. Il y a 175 ans, un marchand de vin britannique Robert Byass associée à la famille Gonzalez en Espagne ensemble pour apporter de grands xérès en Grande-Bretagne. En 1970, il fonde sa propre Croft Jerez sherry production avec environ 350 hectares de vignes et caves équipées très moderne. Own Croft Original Crème Sherry est rapidement devenu un succès international. La société est toujours détenue famille et vendu autour du vin du monde et le sherry aujourd'hui.

VARIETE Palomino (100%)

VIEILLISSEMENT : Une caractéristique unique de ces vins est le processus de vieillissement selon la méthode Solera traditionnelle. Il est un système qui utilise des barils empilés, ce qui élimine une partie du contenu du fût et mélangé avec le cylindre inférieur, dans lequel le cylindre est ensuite rempli avec le contenu du canon supérieur. Ainsi, le vin nouveau est mélangée progressivement avec le reste de l'ancien contenu.

PRÉPARATION : Le Croft Original est préparé à partir du mélange Fino vigne Palomino, à savoir sans l'addition habituelle de raisins Pedro Ximénez.

ACCOMPAGNEMENT : beau pâté, saumon fumé et caviar, ainsi que des pâtisseries sucrées et salades de fruits frais. pour profiter de l'apéritif.

TEMPERATURE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 17,5%