Palivos Vissinokipos 2018

Palivos Estate (Korinthos)

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Palivos Estate est le producteur de Palivos Vissinokipos 2018 (9,90€), un vin rosé de l'appellation Korinthos avec les meilleurs raisins de syrah de 2018 et avec 14.5º d'alcool.

Caractéristiques · Palivos Vissinokipos

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Korinthos (Peloponessos,Grèce)
Cave: Palivos Estate
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Palivos Estate

Palivos Vissinokipos 2018 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge vif.
  • Nez : Des notes aromatiques de fruits mûrs tropicaux et rouge; les fraises, les framboises, les mûres, le pamplemousse, abricot, pêche, pomme.
  • Bouche : saveur intense des tanins, avec une acidité équilibrée et fraîche et élégante sur le goût du palais.

APPELLATION : Korinthia.

VIGNOBLE : Palivos.

RAISINS : Agiorgitiko, Syrah.

ÉLEVAGE : Ce vin laisse reposer 6 mois sur lies.

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés par la méthode des saignements et macérée à des températures froides, ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec l'utilisation de la levure naturelle. Le vin repose sur ses lies pendant 6 mois avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, apéritifs, viandes blanches, fruits de mer, homard, agneau, côtelettes de porc, pâtes, carpaccio, risottos, paellas, saucisses, fromages frais et affinés, desserts à la crème et des fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Palivos Estate

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