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Vin effervescent Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium est un Lambrusco des caves Cleto Chiarli avec des grappes de lambrusco sorbara et avec un titre alcoométrique de 11º. Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium se marie parfaitement avec pates et viande. 4 points sur 5 est la note moyenne de Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium à Drinks&Co.
Le petit + à savoir...

Les origines du Lambrusco di Sorbara sont très anciennes. Même les Romains, en effet, aimaient goûter les vins produits avec ce cépage, qui poussait spontanément au bord de la vallée du Pô. La cave Cleto Chiarli cultive ses vignes au nord de Modène, dans une zone influencée par la présence des rivières Secchia et Panaro. Le sol est composé de limon et de sable, ce qui rend le Sorbara plus fier et floral.

Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium est un vin frais et vif, acide et soyeux. Le bouquet est riche en notes fruitées et florales : fraise, framboise, hibiscus, sureau, noisettes grillées et herbes sur un fond minéral. En bouche, on est frappé par la sapidité marquée.

Essayez-le avec du fromage, de la charcuterie, des pâtes, des tortellinis et des viandes bouillies. Encore meilleur avec les plats traditionnels de Modène.

Caractéristiques · Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium

Type De Vin: Vin effervescents
Appellation:Lambrusco (Emilia-Romagna,Italie)
Cave: Cleto Chiarli
Volume: 75cl
Notation: GR2
Cépages: Lambrusco Sorbara (100%)
Mariage: ViandePates
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
Note Bibenda: 5
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Description · Cleto Chiarli

Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium (Lambrusco Sorbara)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis clair ; mousse fine et évanescente, de couleur rose.
  • Nez : Bouquet complexe et fruité ; notes de fraise, de framboise, de fleurs d'hibiscus, de sureau, de noisettes grillées et d'herbes aromatiques ; arrière-goût minéral.
  • Bouche : Vive, soyeuse et fraîche; longue finale salée.

APPELLATION : Lambrusco

DOMAINE : Cleto Chiarli

CÉPAGES : Lambrusco Sorbara.

ÉLABORATION : Légère macération de 18-24 heures ; soutirage du moût ; fermentation à température contrôlée de 20°C ; fermentation en cuve close.

ACCORDS METS-VIN : Pâtes, tortellini, viande bouillie, plats de la cuisine de Modène.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 11%

Cleto Chiarli

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Avis

Avis ajouté sur Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium

Publié le 10.24

4/5

Cleto Chiarli Premium Sorbara Vecchia Modena

Modena - la maison de Ferrari et Maserati, de Pavarotti et ACETICO Balsamico - est aussi la maison de Lambrusco Depuis le jour en 1860 lorsque Cleto Chiarli fermé les portes de son Osteria dell'Artigliere de concentrer tous ses efforts sur la vinification, le nom a Chiarli synonyme de conç ...
- Cleto Chiarli Prime Sorbara Vecchia Modena:
Vin rouge sec avec parfum de fraises et de baies sauvages. Frais et élégant avec un grand caractère fruité persistant.
- Jumelage:
Très bon sur la viande et les pâtes cuites à base de sauces rouges

Plus d'avis sur Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium

Publié le 12.26

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Chiarli Lambrusco Sorbara Premium:

  • Vue: rose foncé.
  • Nez: senteurs claires de fraise et de sous-bois.
  • Bouche: frais, pénétrant, goût minéral, et en même temps velouté et étonnamment agréable, dynamique.

APPELLATION: Lambrusco di Sorbara.

VIGNOBLE: Cleto Chiarli

RAISINS: Lambrusco di Sorbara 100%.

ACCOMPAGNEMENT: pâtes, viande bouillie.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 11%

Publié le 10.22

4 /5

Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Premium

DÉGUSTATION DE Cleto Chiarli Lambrusco Sorbara Premium Rosso :

  • Vue: rose intense.
  • Nez: notes de fraise, cerise, sous-bois, des notes de groseille, Grenade et églantier.
  • Bouche: frais, pénétrant et en même velouté et étonnamment agréable, dynamique, une dernière fois avec un léger goût minéral notes fruitées.

APPELLATION: Lambrusco.

VIGNES: Cleto Chiarli

RAISINS: Lambrusco.

VINS: pâtes, viandes bouillies.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 11%

Publié le 07.56

4 /5

Cleto Chiarli Lambrusco Sorbara Premium

Ce Cleto Chiarli Lambrusco Sorbara Premium a de bonnes effluves de fruits rouges. Notes grillées et toatées.
L'un des vins de Lambrusco avec le plus de caractère.

Publié le 20.06

4 /5

Cleto Chiarli Premium Sorbara Vecchia Modena

Couleur sombre typique de Cleto Chiarli. Le Cleto Chiarli Premium Sorbara Vecchia Modena  a des arômes de levures. Le est plus doux.
Ce vin de Cleto Chiarli convient bien au repas.
Un effervescents à boire avec cette personne.

Publié le 03.05

4 /5

Il rappelle d'autres mousseux avec ses arômes de levure de pain. Tanins très présents.
Un classique.

Publié le 12.32

4 /5

Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium Bouteille Italie Emilia Romagna Nv Sparkling 75Cl; Vin rouge sec avec du parfum de fraises et de baies sauvages. Frais et élégant avec un caractère fruité de grande persistante.

Résumé des notes

(7 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
    7
  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

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