Berbereta Brut Natural 2016

Quinta do Porto Nogueira (Lisbonne)

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Quinta do Porto Nogueira a crée ce Berbereta Brut Natural 2016 (20,05€), un vin effervescent de Lisbonne à base de chardonnay et arinto de 2016 et avec un titre alcoométrique de 12º.

Caractéristiques · Berbereta Brut Natural

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2016
Appellation:Lisbonne (Portugal)
Cave: Quinta do Porto Nogueira
Volume: 75cl
Cépages: Arinto, Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Quinta do Porto Nogueira

Berbereta Brut Natural 2016 (Arinto et Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : agrumes jaune.
  • Nez : arômes de citron.
  • Goût : vin mousseux avec un profil de l'Atlantique et des notes minérales et frais. Bon volume avec une bulle élégante, très bien. finition intense et fraîche.

APPELLATION : Lisbon

VIGNOBLE : Quinta do Porto Nogueira. Cette Quinta en Alguber date du début du 18ème siècle, elle a été achetée en 1758 par le capitaine Serafim Fogaça. Il a construit une résidence et a effectué d'importants travaux sur l'expansion de la construction résidentielle et granges construction et autres dépendances de la ferme à travers. Quinta do Porto Nogueira plus de deux siècles Fogaça détenus par la famille et a toujours été l'un des parcs les plus importants de la région ouest. 1979 Fogaça Júlio Melo a donné la cinquième Académie des Sciences de Lisbonne, qui a été vendu au début de 1980.

CÉPAGES : Chardonnay et Arinto.

ÉLEVAGE : acier inoxydable et une bouteille.

PRÉPARATION : récolte la main 20 kg au moment optimum de maturation. sélection rigoureuse des raisins et des baies qui sont 100% de leurs propres raisins. presser l'ensemble des raisins mous, la fermentation du mélange dans des fûts de chêne, l'assemblage ultérieur avec le lot restant dans les réservoirs en acier inoxydable de capacité faible à 15 ° C la phase de fermentation et de remplissage pendant 2 ans . Il contient des sulfites.

ACCORDS METS-VIN : En entrée, des repas légers et des rôtis ou des desserts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Quinta do Porto Nogueira

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