Lombardo Marsala Fine Ambra Semisecco

La ville portuaire de Marsala sur la côte ouest de la Sicile est nommé d'après l'un des plus célèbre vin italien le dessert, Marsala. Depuis le milieu du 18e siècle, il a été livré à partir de là à d'autres pays européens. Le rouge Marsalaweine blanc est fabriqué à partir de différents cépages, qui sont ajoutés après fermentation avec de l'alcool (pas plus fermentescibles doit). Ainsi les vins atteindre une teneur en alcool allant jusqu'à 20 pour cent. Selon la douceur et l'âge des vins trois types différents peuvent être distingués: Marsala Fino (au moins 1 an à mûrir.), Superiore Riserva Superiore et (au moins 2 ans.) (Au moins 4 ans.). Il ya aussi le Marsala Vergine, un Marsala sec, qui doit être stocké au moins cinq ans dans des fûts de bois et n'est pas mélangé avec de l'alcool. Il est presque impossible de sortir de l'Italie, cependant. L', Marsalaweine tour corsé sont non seulement souvent servi pour le dessert, ils peuvent donner une saveur particulière et desserts. L'un des desserts les plus populaires italiens, sabayon est aromatisé avec l'exemple Marsala.