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Vin Medoc

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L'appellation d'origine du Medoc est située au nord de la région de Bordeaux. La majorité de sa production est dédiée aux vins rouges. Ces derniers contiennent 85% de Cabernet Sauvignon, et le reste de Merlot pour sa faibles acidité et ses tannins, et de Cabernet Franc pour ajouter un bouquet de saveurs et complexifier le mélange.

Les sols de cette région du Medoc ont une formidable capacité de drainage. Ils sont riches en graviers, ce qui permet de maintenir une certaine chaleur et ainsi d'améliorer la maturation des raisins.

Le climat de cette zone est doux avec de fortes pluies par saison.

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