Catena Zapata Cabernet Franc Appellations San Carlos 2016

Bodega Catena Zapata (Mendoza)

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Catena Zapata Cabernet Franc Appellations San Carlos 2016 (13,45€): un vin rouge de l'appellation Mendoza des caves Bodega Catena Zapata avec une sélection de cabernet franc de la vendange 2016.

Caractéristiques · Catena Zapata Cabernet Franc Appellations San Carlos

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo,Argentine)
Cave: Bodega Catena Zapata
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Franc
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Bodega Catena Zapata

Catena Zapata Cabernet Franc Appellations San Carlos 2016 (Cabernet Franc)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis avec des tons violets.
  • Nez : élégant avec des notes d'épices, d'herbes fraîches comme le thym et le romarin, fruits rouges, cassis, framboises et couches de cèdre.
  • Goût : Le goût de fruits mûrs avec des notes d'eucalyptus, de poivre noir, framboises, cassis et origan, sa finition est des tanins souples, persistants et robustes.

APPELLATION : Mendoza (Argentine).

VIGNOBLE : Catena Zapata.

CÉPAGES : Cabernet Franc.

ÉLEVAGE : Madura en fûts de chêne français pendant 12 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés et procède à effectuer une macération à froid avant la fermentation pendant 3 jours à 10 ° C, après fermentation pendant 20 jours et un autre poste de macération de la fermentation est effectuée pendant 10 jours.

ACCORDS METS-VIN : Parfait pour accompagner les plats de viande, d'agneau, les enchiladas, les taupes, les pâtes et les sauces.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Bodega Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata est un vignoble argentin situé dans la région de Mendoza, datant du début du 20ème siècle. Histoire Cette cave familiale a été fondée en 1902 par un immigrant italien nommé Nicolas Catena. Ce dernier l'a ensuite transmise à son fils Domingo. Celui-ci a ensuite passé...

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