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Moscato d'Asti

Moscato Casa Martelletti Spumante Dolce

75cl

9,95€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Appellation:Moscato d'Asti (Piémont, Italie)
Domaine: Casa Martelletti
Contenance: 75cl
Cépages: Moscatel, Moscato Bianco
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 6.5%
De la main de Casa Martelletti nous vient Moscato Casa Martelletti Spumante Dolce , un vin blanc de l'appellation Moscato d'Asti qui contient une sélection de moscato bianco et moscatel et dont le titre alcoométrique est de 6.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Moscato d'Asti qui mérite une évaluation de 4,5 sur 5 points.

Élaboration de Moscato Casa Martelletti Spumante Dolce

Moscato Casa Martelletti Spumante Dolce (Moscatel et Moscato Bianco)

DEGUSTATION :

  • Vue : paille bulles jaunes, délicates et persistantes.
  • Nez : notes aromatiques fraîches et intense.
  • Bouche : harmonieuse et douce, pleine et velouté avec une finition très agréable.

APPELLATION : Moscato d'Asti

CÉPAGES : Moscatel.

ÉLABORATION : pressurage du raisin et de la séparation du moût à partir de la peau à 48 heures. Deuxième température de fermentation contrôlée à 18 à 19 ° C (fermentation naturelle dans des récipients fermés, ce qui conduit à la formation de dioxyde de carbone, l'amélioration des notes fruitées et aromatiques). La fermentation est interrompue à 6,5%, le maintien d'un sucre résiduel d'environ 80 g / l.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec puddings et gâteaux.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 6,5%

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Avis sur Moscato Casa Martelletti Spumante Dolce

4.5

1 avis des clients
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4 /5

"Un véritable goût d'Italie !Le Moscato d\'Asti désigne un vin blanc du Piémont, à la fois doux et perlant. Il provient du cépage Moscato Bianco ou Muscat Petits Grains. Sa particularité tient à une faible teneur en alcool (4.5 à 6.5 degrés), conséquence d\'une fermentation partielle en cuve close. Elaboré sans phase de prise de mousse, il tire son effervescence du gaz carbonique dégagé. Fort de ses particularismes, le Moscato d\'Asti est classé au plus haut niveau (DOCG) de la hiérarchie des appellations."
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