Brauneberger Riesling Trocken 2018

Günther Steinmetz (Mosel)

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Brauneberger Riesling Trocken 2018 (10,90€), elaboré par Günther Steinmetz, est un vin blanc de l'appellation Mosel à base d'une sélection de riesling de 2018.

Caractéristiques · Brauneberger Riesling Trocken

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Mosel (Moselle,Allemagne)
Cave: Günther Steinmetz
Volume: 75cl
Cépages: Riesling (100%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Günther Steinmetz

Brauneberger Riesling Trocken 2018 (Riesling)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune clair avec des reflets verdâtres touches.
  • Nez : caractère minéral et Opulent notes de graphite, de menthe et de citron.
  • Bouche : Rafraîchissant, légèrement fruitée. Un vin frais avec un excellent, léger, fin et épicé flux. Complexe dans sa minéralité. Bien structuré, finale longue et rafraîchissante.

VIGNOBLE : Weingut Günther Steinmetz.

RAISINS : 100% Riesling.

ÉLEVAGE : fûts de chêne.

PRÉPARATION : Vendanges manuelles avec une sélection rigoureuse des raisins, en passant par les processus de pressage et de macération. fermentation alcoolique et malolactique avec une température de -12 ° C pendant 3 jours dans une rangée, afin de donner des caractéristiques raffinés. Mois de vieillissement en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Parfait pour les plats avec de la viande rouge, blanc, pâtes, poissons.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 7-10ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Günther Steinmetz

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