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De la main de Maximin Grünhaus nous vient de Maximin Grünhaus Abtsberg Grosse Lage Mosel Riesling Kabinett 2016 (421,68€). Il s'agit d'un vin moelleux de Mosel avec une sélection de riesling de la vendange 2016 et avec une teneur en alcool de 13º. La communauté de Drinks&Co valorise Maximin Grünhaus Abtsberg Grosse Lage Mosel Riesling Kabinett 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Maximin Grünhaus Abtsberg Grosse Lage Mosel Riesling Kabinett

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2016
Appellation:Mosel (Moselle,Allemagne)
Cave: Maximin Grünhaus
Volume: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus Abtsberg Grosse Lage Mosel Riesling Kabinett 2016 (Riesling)

DEGUSTATION :

  • Vue : AMARILO paille brillant.
  • Nez : arômes de zeste de citron frais et des notes de fruits tropicaux.
  • Bouche : frais avec une minéralité élégante, parfaitement équilibrée douceur avec une finition nette.

APPELLATION : Moselle.

VIGNOBLE : sol composé de Dévonien bleu ardoise. La pente se prolonge au sud-est au sud-ouest, la réalisation d'un gradient allant jusqu'à 70%, ce qui nécessite consecha manuel laborieux. Le Abtsberg est directement à l'extérieur du château et des vins Grünhaus Maximin récoltés à partir de ce vignoble sont parmi les plus Rieslings à long terme de la région.

RAISINS : Riesling.

DÉVELOPPEMENT : récolte relativement tôt dans la saison pour créer un style plus délicat et léger. Les raisins récoltés à la main en plusieurs étapes pour capturer les niveaux de maturité correcte tout au long de la récolte. Les raisins sont soigneusement pressés par une presse pneumatique. Le moût est ensuite fermenté avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable et fudres, un baril de chêne classique Moselle 1000 litres, en bois de la ferme par la forêt tonneliers locale elle-même. fermentation arrêtée par refroidissement, en laissant une teneur résiduelle en sucre naturel 54,8 g / l.

DEGRÉ D'ALCOOL : 7,5%

Maximin Grünhaus

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Avis

Avis ajouté sur Maximin Grünhaus Abtsberg Grosse Lage Mosel Riesling Kabinett 2016

Publié le 04.45

4/5

Maximin Grünhaus Abtsberg Grosse Lage Mosel Riesling Kabinett 2016

Jusqu'à la fin du 18ème siècle Grünhaus a été géré Maximin par l'abbaye de Saint-Maximin. En 1882, Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg a acheté la propriété avec vignes, l'agriculture, la viticulture et les bâtiments. Avec une richesse d'investissement, il a construit l'entreprise dans l'un...
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