Vin de Murcia

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Murcia produit des vins durs, à longue durée de vie, mais qui ont laissé derrière eux leur puissance pour présenter une saveur beaucoup plus douce, une direction qui semble être suivi par les goûts du marché actuel. Dans cette communauté, on trouve trois appellations d'origine, celles de Yecla, Bullas et Jumilla,

Les vins de Murcia ont leurs propres caractéristiques. Les rouges ont une couleur grenade rubi, doux et chauds en bouche, avec une faible acidité, et une forte teneur en alcool. On produit égalemment des vins rosés et blancs, mais il n'accèdent pas à la qualité des vins rouges.

Les cépages cultivés en Murcia sont, majoritairement, la Monastrell, la Garnacha, Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha Tintorera et Cencíbel, parmi les rouges. Les blancs de Merseguera, la Verdil, la Airén et la Macabeo sont ceux cultivés, quasi en exclusivité, sur le territoire.

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Robert ParkerRobert Parker

Vin De Murcia: Note Robert Parker