Navarra
Viña Zorzal Malayeto 2017
75cl
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2017 |
| Appellation: | Navarra (Navarra, Espagne) |
| Domaine: | Viña Zorzal |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Garnacha (100%) |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Viña Zorzal Malayeto 2017
Viña Zorzal Malayeto 2017 (Garnacha)
DEGUSTATION :
- Vue : couleur rubis vif avec des reflets violets.
- Nez : arômes intenses de fruits rouges, d'épices, la vanille, le café, le chocolat noir et des tons de bois grillé.
- Bouche : corps élégant, moyen, complexe, équilibré, sec, avec des tanins soyeux et des arômes de fruits rouges. longue et élégante.
APPELLATION : Navarra.
VIGNOBLE : Vignoble Grive.
CÉPAGES : Grenache.
ÉLEVAGE : 11 mois de fûts de chêne français.
ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main. doux pressage du raisin, suivi d'une macération du moût à température contrôlée en contact avec la peau est effectuée. La fermentation a été effectuée dans des fûts de chêne à température contrôlée de 25 ° C pendant une période de 15 jours. fermentation malolactique en barriques de chêne français, suivie d'une période de vieillissement pour une période de 11 mois.
ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôtis, saucisses, viande de gibier, de la volaille, crème de champignons, fromages affinés et vieillis.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
