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Génération Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018 (6,95€): un vin rouge de l'appellation Paarl des caves Imbuko Wines avec les meilleurs grappes de syrah et cabernet sauvignon de 2018.

Caractéristiques · Génération Cabernet Sauvignon & Shiraz

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Paarl (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Imbuko Wines
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Imbuko Wines

Génération Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018 (Cabernet Sauvignon et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur grenat profond avec des reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits rouges et noirs, avec des tons épicés, le chocolat et épicé.
  • Bouche : Corps juteux, complet, structuré, élégant, frais avec des tanins élégants. Saveurs de fruits rouges et chocolat. longue finale.

APPELLATION : Wellington.

VIGNOBLE : Génération 0.

CÉPAGES : Syrah, Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à un processus de décapage complet et un pressage doux. Le moût obtenu est macéré à froid, pendant une période de 6 jours. la fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable, à des températures contrôlées de 20 à 24 ° C. Le vin est vieilli en fûts de chêne français, avec enlevé régulier. Enfin, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôtis, viande de gibier, de la volaille, les saucisses, les pâtes à la sauce tomate, les fromages affinés et vieillis.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Imbuko Wines

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