Vondeling Monsonia 2016

Vondeling (Paarl)

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Vondeling élabore Vondeling Monsonia 2016 (17,62€), un vin rouge de l'appellation Paarl dont les raisins sont du millésime 2016 et avec 14º alcoométrique. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Vondeling Monsonia 2016 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Vondeling Monsonia

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Paarl (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Vondeling
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Vondeling

Vondeling Monsonia 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : Le vin a un rubis rouge vibrant avec une touche de violet.
  • Nez : Le nez est raffiné opulence personnifiée. violettes brillantes sont infusés de fruits noirs avec juste une touche de terre et de la fumée du bois. Abound clou de girofle doux, d'épices riches, la muscade et la coriandre aromatique subtile.
  • Bouche : La bouche est vivant avec des baies rouges et a une richesse de chocolat avec des notes d'herbes sauvages. Le vin a une texture visqueuse pleine et une finale persistante.

APPELLATION : Paarl.

VIGNOBLE : Vondeling Vins.

RAISIN : 67% Shiraz, 21% Mourvèdre, Carignan 8%, 4% Grenache.

ÉLEVAGE : il est permis de mûrir pour le vin 16 mois avant la sélection finale du baril, le mélange et la mise en bouteille.

ÉLABORATION : Les grappes partiellement égrappée, mais non broyées, et la fermentation de fruits entiers est effectuée en fermentation en cuve ouverte. une période initiale de deux jours de trempage dans le froid est appliqué avant la fermentation commence la levure sauvage. Après fermentation, le pressoir à vin dans une taille de caractère de la presse traditionnelle du panier. Tout le vin est transféré directement au tube où la fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : Bien jumelé à une jambe d'agneau désossé, rôti sur le gril sur un lit chaud de charbon ou un ventre de porc mijoté copieux avec des légumes-racines et les tomates.

Température recommandée : 10-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Vondeling

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Avis

Avis ajouté sur Vondeling Monsonia 2016

Publié le 04.39

4/5

Vondeling Monsonia 2016

- Le vin a une couleur rouge rubis dynamique avec une touche de violet.
- Le nez est raffiné opulence personnifiée. violettes brillantes sont infusés de fruits noirs avec un soupçon de terre et de la fumée du bois. épices douces abondent, riche en clous de girofle, la muscade et la coriandre...
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Publié le 13.59

4/5

DEGUSTATION :Vue : Le vin a un rubis rouge vibrant avec une touche de violet.Nez : Le nez est raffiné opulence personnifiée. violettes brillantes sont infusés de fruits noirs avec juste une touche...
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