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Pauillac

Château Mouton Rothschild 2000

75cl

RP96ParkerWS93Wine SpectatorB+D19Bettane & Desseauve

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2000 Autres millésimes
Appellation:Pauillac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Mouton Rothschild
Contenance: 75cl Autre contenance
6L, 6L, 5L et Magnum
Cépages: Cabernet Sauvignon (83%), Cabernet Franc (3%), Merlot (14%), Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Château Mouton Rothschild élabore ce Château Mouton Rothschild 2000 (2.226,60€), un vin rouge de l'appellation Pauillac avec petit verdot, merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon de 2000 et a une teneur en alcool de 12.5º. Château Mouton Rothschild 2000 peut s'accompagner de foie et veau. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pauillac qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 96 et score de wine spectator: 93.

Description de Château Mouton Rothschild 2000

Château Mouton Rothschild 2000 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot)

Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac, et ses brillants seconds Château.

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Le domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

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Notes

RP96ParkerWS93Wine SpectatorB+D19Bettane & Desseauve

Avis sur Château Mouton Rothschild 2000

4

3 avis des clients
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Votre note pour Château Mouton Rothschild 2000:Notez Château Mouton Rothschild 2000:

4 /5

C'est en ligne que j'ai acheté une caisse de ce 2000.
La couleur était plutôt rouge foncé. Des parfums de caramel. Un rouge un peu âpre.
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Château Mouton Rothschild Grand Cru Claséé de Pauillac 2000

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4/5

L'histoire retiendra de l' année 2013 une météo instable et capricieuse. Un hiver froid et humide,suivi par un printemps frais et pluvieux, entraîne un retard du cycle végétatif et perturbe la floraison.
En fort contraste, juillet et août sont particulièrement chauds et ensoleillés avec des précipitations nettement inférieures aux moyennes. Des pics de chaleur à 38°C occasionnent de violents orages fin juillet.
Le mois de septembre reste en déficit hydrique et favorise une maturité homogène des baies. Les Cabernets sont prometteurs. Le raisin atteint des taux de sucre incroyables avec un bon potentiel d'acidité.
La récolte de Mouton Rothschild est menée en un temps record, du 30 septembre au 9octobre, avec l'aide exceptionnelle du personnel de la Société Baron Philippe de Rothschild qui est sollicité pour renforcer les troupes des vendangeurs.
Minutieusement triées, les baies sont transportées des cagettes aux cuves gravitaires du splendide cuvier de Mouton Rothschild. Innovation majeure: grâce aux douelles transparentes des cuves, les équipes techniques ont pu observer l'évolution de la vinification dans ses moindres détails. La qualité reste au rendez-vous malgré une production plus faible.

Le Millésime 2013 est d'une magnifique couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le nez est très complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises, mûres, et s'ouvre à l'aération vers des notes épicées et subtilement torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, qui se prolonge sur des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême. Une belle structure ferme également qui révèle une longue finale d'une profonde intensité aromatique.

Notation: Bettane & Desseauve: 18-18. 5/20Boire ou garder: 2016-20121
ACCOMPAGNEMENT: Gigot à la cuillère
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Anonyme

4/5

Je l'ai essayé car ils l'ont inclus au restaurant habituel.
Un avec une très belle couleur. Arômes de chêne. C'est le vin de le plus léger que j'ai goûté.
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Mathieu Jobert

4/5

Rouge ruby très brillant, avec des reflets marrons brique. L'odeur qui se remarque le plus est celle de la framboise. J'ai remarqué au'il était peut être trop acide .
Je l'ai pris seul.
Nous l'avons goûté à une classe de dégustation.
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Sébastien Dubois

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